Waipara West Two Terrace Pinot Noir 2020

Waipara West Two Terrace Pinot Noir 2020 – finezja i ekspresja z Nowej Zelandii

Pinot Noir z chłodniejszych regionów Nowej Zelandii zdobywa coraz większe uznanie – i nic dziwnego. Waipara West Two Terrace Pinot Noir 2020 to doskonały przykład stylu, który łączy delikatność i strukturę, świeżość i głębię. Pochodzące z regionu Waipara Valley w Canterbury, wino to powstaje z owoców zbieranych na dwóch wyraźnie odmiennych tarasach – stąd jego nazwa „Two Terrace”.

To elegancki, ręcznie produkowany Pinot, który zachwyci zarówno koneserów burgundów, jak i tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z nowozelandzkim winem. Rocznik 2020 był wyjątkowo korzystny – chłodny i suchy, co zaowocowało doskonale dojrzałymi winogronami o zachowanej kwasowości.

Smak, aromat i charakter Two Terrace Pinot Noir

To wino o średniej budowie, dużej czystości i delikatnej, ale wyczuwalnej taniczności – typowej dla chłodnoklimatycznego Pinot Noir.

• Aromat: Złożony i świeży – dominują wiśnie, dzikie maliny, leśne poziomki, z nutą róży, przypraw korzennych, a w tle delikatna ziemistość i cedr.
• Smak: Wyważony, aksamitny i żywy. Na podniebieniu wyczuwalne czerwone owoce, biały pieprz, nuty beczkowe (delikatna wanilia, tost). Dobrze zintegrowane taniny i rześka kwasowość.
• Finisz: Długi, elegancki, z akcentami owoców leśnych i ziół. Pozostawia wrażenie harmonii i czystości.

Z czym najlepiej podać Waipara West Pinot Noir?

To wyjątkowo wszechstronne wino, które idealnie łączy się z daniami o średniej intensywności smaku. Doskonałe zarówno do kuchni europejskiej, jak i azjatyckiej.

Nasze rekomendacje:

• kaczka, pieczony kurczak, cielęcina
• grzyby – risotto z borowikami, tarta z pieczarkami
• tuńczyk lub łosoś z grilla
• kuchnia japońska i koreańska – ramen, bulgogi, sushi z tuńczykiem
• sery dojrzewające – np. comté, brie, taleggio

Serwuj w temperaturze 14-16°C, najlepiej w kieliszku do Pinot Noir (tulipanowym).

Two Terrace Pinot Noir 2020 w Fine Spirits – kup online lub stacjonarnie

Waipara West Two Terrace Pinot Noir 2020 to wino o klasie, subtelności i nowozelandzkim charakterze. W sklepie Fine Spirits możesz kupić je:

• Online – z dostawą na terenie całej Polski – bezpiecznie i wygodnie
• Stacjonarnie – w sklepie w Warszawie – odbierz osobiście lub skorzystaj z porady naszych sommelierów

Szukasz dobrze zrobionego Pinot Noir spoza Burgundii? Two Terrace 2020 to świetny wybór – autentyczne, eleganckie i z doskonałym stosunkiem jakości do ceny.