Domaine Frederic Berne Chiroubles Les Terrasses 2023

Domaine Frédéric Berne Chiroubles ‘Les Terrasses’ 2023 12,5% 0,75L

Najwyżej położone cru Beaujolais – delikatne, świeże i niezwykle eleganckie Gamay

Chiroubles ‘Les Terrasses’ 2023 to wytrawne, naturalne czerwone wino od Frédérica Berne, które pochodzi z wyjątkowych, wysoko położonych tarasowych parceli w apelacji cru Chiroubles. Znane z elegancji i lekkości, wina z tego regionu uchodzą za najbardziej eteryczne spośród wszystkich crus Beaujolais. Dzięki granitowym glebom, stromym zboczom i chłodniejszemu mikroklimatowi, *Les Terrasses* oferuje wino świeże, kwiatowe i doskonale zrównoważone – stworzone z myślą o sezonowej kuchni i letnich okazjach.

Historia: Chiroubles – wysoko, chłodno, czysto

Chiroubles to najmniej znane, ale wyjątkowo cenione cru Beaujolais, szczególnie przez sommelierów i znawców terroir. Położone na wysokości ponad 400 m n.p.m., daje wina lekkie, z wyraźną kwasowością, delikatną strukturą i subtelnym, kwiatowym aromatem. Parcela *Les Terrasses* to strome, kamieniste tarasy uprawiane metodami organicznymi i naturalnymi. Frédéric Berne wykorzystuje tylko dzikie drożdże, nie filtruje i nie klaruje swoich win – pozostawia je takimi, jakimi stworzyła je natura.

Profil smakowy – subtelne Gamay z górskim charakterem

Chiroubles ‘Les Terrasses’ 2023 to wino lekkie, zwiewne i czyste, ale niepozbawione głębi. Idealne dla tych, którzy szukają delikatności bez utraty charakteru.

Nos:

• Kwiaty polne, fiołki, dzika róża
• Świeże truskawki, czerwona porzeczka
• Nutki ziół i kamiennej świeżości

Smak:

• Bardzo lekkie, z wysoką, ale harmonijną kwasowością
• Czerwone owoce i zioła na tle mineralnym
• Delikatna tanina, bardzo elegancka struktura

Finisz:

• Świeży, średniej długości
• Kwiatowy i lekko ziołowy, z czystym zakończeniem
• Zachęca do dalszego picia – niezwykle pijalne

Cechy, które wyróżniają tę etykietę

‘Les Terrasses’ to Gamay w najdelikatniejszej, najbardziej subtelnej formie. Dla miłośników Pinot Noir, win alpejskich i lekkich czerwonych – obowiązkowa pozycja.

Najważniejsze cechy:

• 100% Gamay z tarasowych parceli w Chiroubles
• Apelacja Cru – Chiroubles AOC
• Granitowe gleby, wysoka ekspozycja, chłodny klimat
• Naturalna fermentacja – bez dodatków, bez filtracji
• Wytrawne, lekkie i kwiatowe
• Rocznik 2023 – świeży, wyjątkowo elegancki
• Pojemność: 750 ml
• Alkohol: 12,5%

Idealne do lekkich dań, wiosny i lata

‘Les Terrasses’ świetnie pasuje do lekkiej kuchni: sałatek, grillowanych warzyw, potraw wegetariańskich, ryb, sushi i dań fusion. Idealne również do picia solo – w ciepły dzień, na tarasie lub w ogrodzie. Można je lekko schłodzić – około 11–13°C – by podkreślić jego rześki charakter.

Zamów z dostawą w FineSpirits – szybko, bezpiecznie i legalnie