De Ladoucette Pouilly-Fume 2024

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Wkrótce z powrotem

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Product characteristics

Marka:Domaine de Ladoucette

Zobacz wszystkie cechy

205,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 205,00 zł

Powiadom mnie

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Kluczowe informacje

Kolor

Białe

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Domaine de Ladoucette

Kraj

Francja

Alkohol

12.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

De Ladoucette to jedna z najważniejszych nazw apelacji Pouilly-Fumé. Rodzina jest właścicielem Château du Nozet w Pouilly-sur-Loire od 1787 roku, kiedy hrabia Lafond nabył największą wówczas posiadłość w apelacji. Winnice wokół Pouilly-sur-Loire, Saint-Andelain i Tracy-sur-Loire rosną na glebach gliniasto-wapiennych, które nadają winu finezję. Na żadnym etapie nie używa się drewna. Wino fermentuje i dojrzewa w kadziach, co pozwala zachować czysty, świeży charakter Sauvignon Blanc. Efektem jest klasyczne Pouilly-Fumé: rześkie i precyzyjne, z krzemienną, lekko dymną nutą typową dla apelacji.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Nos: Cytrusy i grejpfrut, białe kwiaty, dojrzała gruszka i agrest, z nutą krzemienia.

Wtórny

Smak: Świeży i precyzyjny, z cytrusami, białymi owocami i lekką nutą ziół, spięty żywą kwasowością i mineralnością.

Wyższe

Finisz: Czysty i mineralny, ze skórką cytrusów i subtelną dymną nutą.

Gastronomia

Podawać schłodzone do 8–10°C. Naturalne połączenie z kozim serem, ostrygami, owocami morza i grillowaną białą rybą. Dobrze komponuje się również z sushi, kurczakiem w lekkim sosie śmietanowym, szparagami i sałatkami z ziołami.

Sugestie dotyczące parowania potraw: