Zanasi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Dry

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Wkrótce z powrotem

Zanasi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Dry

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Rodzaj wina musującego:Lambrusco

Kraj:Włochy

Szczep:Lambrusco

Region:Emilia-Romagna

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Alkohol:11.5

Rocznik:NV

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

49,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 49,00 zł

Powiadom mnie

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Głęboki Rubinowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Bruno Zanasi

Kraj

Włochy

Alkohol

11.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

low

Średnie

high

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Wyraziste, rubinowe Lambrusco o żywym musowaniu i zdecydowanie wytrawnym charakterze – pełne energii, soczystości i emiliańskiego temperamentu.

Pochodzi z Castelvetro, serca apelacji Lambrusco Grasparossa. Odmiana ta słynie z intensywnej barwy, aromatu ciemnych owoców, naturalnej taniczności i wysokiej kwasowości. Wersja Secco od Zanasi podkreśla wytrawność i świeżość, bez dodatku słodyczy. Krótkie macerowanie daje głęboki kolor, a frizzante dodaje lekkości i radości picia. To Lambrusco stworzone do jedzenia – ekspresyjne, szczere i głęboko zakorzenione w kuchni Emilii.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat: Czarna wiśnia, leśne owoce, skórka śliwki, fiołek i delikatna przyprawowość.

Wtórny

Smak: Rześkie, wytrawne, z soczystym owocem, lekkimi taninami i żywą kwasowością. Musowanie frizzante dodaje dynamiki i oczyszcza podniebienie.

Wyższe

Finisz: Średnio długi, czysty, z akcentami wiśni, jeżyny i lekką nutą ziemistości.

Gastronomia

Podawaj dobrze schłodzone, w temperaturze 8-10 C, aby podkreślić świeżość i wytrawny charakter wina. To Lambrusco znakomicie radzi sobie z daniami pełnymi umami i tłustości – kwasowość przecina ciężar potraw, bąbelki odświeżają, a ciemny owoc harmonizuje z intensywnymi smakami. Doskonałe do wędlin, pieczonej wieprzowiny, kiełbas, charcuterie oraz klasyków kuchni emiliańskiej. Jego delikatna taniczność sprawia, że świetnie pasuje także do treściwych dań warzywnych, zwłaszcza z grzybami lub pieczonymi warzywami.

Sugestie dotyczące parowania potraw: