Zanasi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Dry
Wkrótce z powrotem
Rodzaj wina musującego:Lambrusco
Kraj:Włochy
Szczep:Lambrusco
Region:Emilia-Romagna
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:11.5
Rocznik:NV
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
49,00 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 49,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Głęboki Rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Bruno Zanasi
Kraj
Włochy
Alkohol
11.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Tannins
low
Średnie
high
Body
low
Średnie
high
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaWyraziste, rubinowe Lambrusco o żywym musowaniu i zdecydowanie wytrawnym charakterze – pełne energii, soczystości i emiliańskiego temperamentu.
Pochodzi z Castelvetro, serca apelacji Lambrusco Grasparossa. Odmiana ta słynie z intensywnej barwy, aromatu ciemnych owoców, naturalnej taniczności i wysokiej kwasowości. Wersja Secco od Zanasi podkreśla wytrawność i świeżość, bez dodatku słodyczy. Krótkie macerowanie daje głęboki kolor, a frizzante dodaje lekkości i radości picia. To Lambrusco stworzone do jedzenia – ekspresyjne, szczere i głęboko zakorzenione w kuchni Emilii.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat: Czarna wiśnia, leśne owoce, skórka śliwki, fiołek i delikatna przyprawowość.
Wtórny
Smak: Rześkie, wytrawne, z soczystym owocem, lekkimi taninami i żywą kwasowością. Musowanie frizzante dodaje dynamiki i oczyszcza podniebienie.
Wyższe
Finisz: Średnio długi, czysty, z akcentami wiśni, jeżyny i lekką nutą ziemistości.
GastronomiaPodawaj dobrze schłodzone, w temperaturze 8-10 C, aby podkreślić świeżość i wytrawny charakter wina. To Lambrusco znakomicie radzi sobie z daniami pełnymi umami i tłustości – kwasowość przecina ciężar potraw, bąbelki odświeżają, a ciemny owoc harmonizuje z intensywnymi smakami. Doskonałe do wędlin, pieczonej wieprzowiny, kiełbas, charcuterie oraz klasyków kuchni emiliańskiej. Jego delikatna taniczność sprawia, że świetnie pasuje także do treściwych dań warzywnych, zwłaszcza z grzybami lub pieczonymi warzywami.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
Nowy
275,00 zł
Champagne
Francja
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Champagne
Białe
Brut
12.5
NV
0.75
2 378,00 zł
Champagne
Francja
Pinot Noir, Chardonnay
Champagne
Białe
Brut
12
0.75
2015
284,00 zł
Tradotional Metod
Włochy
Pinot Noir
Toscana
Białe
Brut
12.5
2020
0.75
165,00 zł
Tradotional Metod
Włochy
Glera
Veneto
Białe
Ekstra Wytrawne
11.5
NV
0.75
165,00 zł
Prosecco
Włochy
Glera
Veneto
Białe
Półwytrawne
11.5
2024
0.75
Wkrótce z powrotem
123,00 zł
Inne wina musujące
Portugalia
Alvarinho
Vinho Verde
Białe
Brut
12.5
2023
0.75
