Zeni 1870 Recioto Della Valpolicella Classico DOCG 0.375L 2021

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Product characteristics

Marka:Zeni 1870

Kraj:Włochy

Szczep:Corvina

Region:Veneto

Kolor:Czerwone

Styl:Słodkie

Alkohol:14

Rocznik:2021

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

114,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 114,00 zł

Dodaj do koszyka

Polecane dodatki

Stopper i nalewak Uranus Pulltex

80,10 zł 89,00 zł

Dodaj

Stopper elektroniczny z automatyczną pompką do win spokojnych vacuum 1 szt. Pulltex

143,00 zł

Dodaj

Korkociąg kelnerski trybuszon Classic Luxe Silver Pulltex + skórzane etui

122,00 zł

Dodaj

Korkociąg kelnerski trybuszon Pulltap Rosé Gold Pulltex

50,00 zł

Dodaj

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Kluczowe informacje

Kolor

Rubinowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Słodkie

Marka

Zeni 1870

Kraj

Włochy

Alkohol

14%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Zeni 1870 Recioto Della Valpolicella Classico DOCG 0,375L 2021 powstaje w weneckim regionie z odmian Corvina, Molinara i Rondinella. Winogrona poddaje się appassimento, czyli suszeniu, które zagęszcza owoce i nadaje im koncentrację. Fermentacja zostaje zatrzymana naturalnie, dzięki czemu w trunku pozostaje resztkowa słodycz. Ten trunek dojrzewa w beczkach, a ten etap łagodzi strukturę i scala aromaty. Sięgnij po to wino, jeśli szukasz słodkiego charakteru bez utraty świeżości. Wino trafia do ceniących słodkie wina, którzy chcą odkryć klasykę regionu Valpolicella. Ten trunek sprawdzi się jako dodatek do deserów oraz jako samodzielna przyjemność po posiłku.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Aromat wina łączy suszoną wiśnię, figę i śliwkę. W tle pojawia się gorzka czekolada i kakao, a dalej cynamon, wanilia oraz słodkie przyprawy. Ten trunek pachnie ciepło i złożenie.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Smak jest pełny, aksamitny i skoncentrowany, z wyczuwalnymi suszonymi owocami oraz konfiturami z ciemnych jagód. Delikatne taniny i goryczka skórek winogron nadają strukturę, natomiast słodycz pod kontrolą kwasowości utrzymuje równowagę.

Wyższe

Finisz: Finisz jest długi i gładki, z nutami suszonych owoców oraz kakao. Zbalansowane zakończenie pozostawia przyjemne wrażenie.

Gastronomia

Podawaj ten trunek w temperaturze 12-14°C, w mniejszych kieliszkach. Wino pasuje do deserów z gorzkiej czekolady oraz wypieków z suszonymi owocami. Sięgnij po nie także do serów pleśniowych i serów długo dojrzewających, które podkreślą jego słodycz. Ten trunek sprawdza się jako wino kontemplacyjne i jako zakończenie posiłku.

Sugestie dotyczące parowania potraw:

Mięso

Ryba

Owoce i jagody

Ser

Drób

Warzywa

Zeni 1870 Recioto Della Valpolicella Classico DOCG 2021 – słodka elegancja z Veneto

Zeni 1870 Recioto Della Valpolicella Classico DOCG 2021 to słodkie czerwone wino z regionu Veneto, wytwarzane ze szczepów Corvina, Molinara i Rondinella. Metoda appassimento nadaje mu koncentrację i głębię, a naturalne zatrzymanie fermentacji pozwala zachować resztkową słodycz. Ten trunek łączy intensywność suszonych owoców z równowagą kwasowości i delikatnych tanin.

Smak i charakter

W aromacie wyczuwalne są suszona wiśnia, figa i śliwka, uzupełnione nutami gorzkiej czekolady, kakao, cynamonu i wanilii. Smak jest pełny i aksamitny, z dominacją konfitur z ciemnych jagód i subtelną goryczką skórek winogron. Finisz pozostaje długi i gładki, z nutami kakao i rozgrzewającym zakończeniem.

Jak powstaje

Winogrona suszy się metodą appassimento, co zagęszcza cukier i aromaty. Fermentację zatrzymuje się naturalnie, a dojrzewanie w beczkach nadaje winu głębię i harmonijną strukturę. Dzięki temu Recioto zachowuje balans i gastronomiczny charakter, odróżniając się od ciężkich win deserowych.

Jak podawać

Wino podaje się w temperaturze 12-14°C, w mniejszych kieliszkach. Pasuje do deserów z gorzkiej czekolady, wypieków z suszonymi owocami oraz intensywnych serów pleśniowych i dojrzewających. Można je także degustować samodzielnie jako wino kontemplacyjne na zakończenie posiłku.

Najczęstsze pytania

Z czym pić Zeni 1870 Recioto Della Valpolicella Classico DOCG 2021?

Wino najlepiej smakuje z deserami na bazie gorzkiej czekolady, wypiekami z suszonymi owocami oraz intensywnymi serami pleśniowymi i długo dojrzewającymi. Można je również pić samodzielnie jako wino kontemplacyjne.