Drinki Z Ginem: Co Warto Wiedzieć
W tym artykule razem zastanowimy się, jakie istnieją drinki z ginem poza ginem z tonikiem, jakie kombinacje można łatwo przygotować w domu i jakimi koktajlami z ginem warto poczęstować gości podczas imprezy.
Czym Jest Gin
Gin to trunek o wyjątkowym pikantnym smaku jałowca. Powstaje ten napój alkoholowy w wyniku destylacji zacieru z dodatkiem różnorodnych jagód oraz przypraw roślinnych: jagód jałowca, migdałów, kolendry, korzenia irysa i innych.
Rodzaje Ginu
Należy zaznaczyć, że istnieje kilka rodzajów ginu, które między sobą rozróżniają się w zależności od kilku niuansów. Zacząć warto od tego, w jaki sposób powstał trunek. W tym wypadku mamy sprawę z dwoma rodzajami ginu: destylowanym i złożonym.
Pierwszy otrzymuje się przez destylację alkoholu z dodatkiem jagód jałowca i innych przypraw. Drugi natomiast powstaje w wyniku aromatyzowania wódki jagodami z jałowca.
Ten sposób rozróżnienia ginu opiera się na stylu robienia, jednak istnieje też rozróżnienie bazujące się na tym, w jakich gatunkach jest wytwarzany gin. Wśród gatunków wyróżniamy: London Dry gin, Old Tom Gin, Plymouth gin, Navy Strength gin oraz Genever.
Old Tom gin jest słodzoną wersją klasycznego ginu, Plymouth jest bogatszy w swoim smaku od London Dry ginu, Navy Strength gin zawiera najwięcej alkoholu, a Genever jest słabszy od innych i powstaje w sposób, podobny do tego, jak robi się whisky.
Natomiast najpopularniejszym z wymienionych jest London Dry gin. Profil smakowy tego ginu składa się z dominującego smaku jałowca z cytrusowymi, ziołowymi i korzennymi nutami. Dokładnie ten gin jest najczęściej wybierany dla koktajlów z powodu swojej wszechstronności.
Jakie Istnieją Koktajle Z Ginem?
Gin, podobnie jak wódka, może być bazą dla wielu koktajli. Dzięki wyrazistemu smakowi jałowca ten alkohol nadaje drinkom wyjątkowy aromat. Drinki z ginem to nie tylko gin z tonikiem — choć ten klasyk również znajduje się na naszej liście przepisów. Drinki z ginem to kreatywne, aromatyczne, wielosmakowe napoje na każdą okazję!
Proste Drinki Z Ginem
Do najłatwiejszych do zrobienia drinków zawsze odnosimy te, które zawierają tylko dwa składniki. Gin jako pierwszy nadaje koktajlowi charakterystyczny aromat jałowca, tymczasem dobór drugiego składnika zależy od oczekiwanych wyników i własnych preferencji. Ze swojej strony, stworzyliśmy listę napojów, które dobrze kombinują się z ginem.
- Tonik – gin z tonikiem to klasyczny klasyk, który niemożliwe nie przypomnieć, mówiąc o prostych koktajlach z ginem. Koktajl ten można robić wyłącznie z ginu i toniku lub wybierać bardziej złożone przepisy.
- Gorzka lemoniada (Bitter lemon) – gorzki posmak cytrusów podkreśla ziołowe aromaty ginu i nadaje drinkowi wyraziste nuty.
- Woda gazowana – to wybór dla fanów czystego aromatu jałowca, ponieważ połączenie ginu z wodą gazowaną nie jest tak intensywne jak czysty gin.
- Ginger Ale – korzenny smak imbiru nadaje ziołowym nutom delikatną słodycz, oferując nam ciekawy intensywny smak.
- Prosecco – to klasyczna, orzeźwiająca kombinacja na każdą okazję! Gin z Prosecco jest wyjątkowo popularny latem dzięki swojemu świeżemu smakowi.
Oczywiście, że nie tylko napoje gazowane dobrze występują w połączeniu z ginem. Soki owocowe to najlepsze i najprostsze rozwiązanie nie tylko dla napojów robionych w barze, ale także dla tych, które przygotowuje się w domu z przyjaciółmi. Idealnym połączeniem służy nie tylko gin z sokiem pomarańczowym, jednak z innymi sokami cytrusowymi, takimi jak grejpfrutowy lub ananasowy. Dobrym pomysłem będzie spróbować gin z sokiem jabłkowym, lub też żurawinowym. Dla najbardziej śmiałych istnieje przepis na drinka Gin&Juice, gdzie połączone są sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy i gin w proporcjach 2:1:1.
Najlepsze Drinki Z Ginem – 6 Najpopularniejszych Przepisów
Gin Z Tonikiem – Przepis Na Koktajl
Od dawna ten koktajl uznawany jest za ikoniczny drink z ginem. Dlatego niemożliwe jest opisywanie koktajli z ginem bez wspomnienia ginu z tonikiem. Ciekawie, że powstał ten drink jako lekarstwo na malarię. Prostota przygotowania i niezwykle dobry smak sprawiły, że gin z tonikiem szybko stał się nie tylko dobrym lekiem, ale także idealnym przysmakiem dla gości barów.
Składniki:
- Gin – 40 ml
- Tonik – 120 ml
- Limonka – 2 plasterki
- Gałązka mięty – 1
- Lód
Przygotowanie:
Do wysokiej szklanki (highball) wkładamy lód, plasterek limonki i gałązkę mięty. Następnie dolewamy gin i tonik. I to wszystko! Koktajl gin z tonikiem jest gotowy!
Istnieje również przepis na podobny koktajl, w którym zamiast toniku używa się Sprite. Gin ze Spritem ma identyczny przepis, tylko zamiast toniku, jak już się dowiedzieliśmy, trzeba użyć spritu.
Gimlet – Przepis Na Koktajl
Ten drink nosi nazwę od nazwiska kontradmirała Pana Thomasa Desmonda Gimlette. Pan Thomas, będąc lekarzem Marynarki Wojennej, znalazł, jak zniwelować gorycz ginu, który dziennie pili marynarze zamiast wody, zawierającej dużo bakterie. Postawił mieszać gin z limonką. Połączenie okazało się tak proste dobre, że już od 1928 koktajl pojawił się w kartach barmańskich.
Składniki:
- Gin – 60 ml
- Syrop cukrowy – 30 ml
- Sok z limonki – 30 ml
- Lód
Przygotowanie:
Shaker (w domu możemy wziąć zwykły słoik) napełniamy lodem i dajemy do niego wszystkie pozostałe składniki. Wstrząśniemy i już mamy Gimleta! Podajemy go w szklance dla martini lub w specjalnej małej koktajlowej.
Cubata Gin – Przepis Na Koktajl
Cubata Gin jest alternatywną wersją do bardzo popularnego drinku Cuba Libre. Kluczowa różnica polega na użyciu ginu zamiast rumu. Pyszna Coca-Cola nadaje koktajlowi delikatną słodycz cukrową, a ziołowy gin podkreśla wyjątkowość osoby, wybierający ten koktajl. Cubata Gin jest dobrym pomysłem na nowe podejście do koktajli robionych nie tylko w barze, ale też w domu. Niepotrzebne są więcej niż trzy składniki i lód, żeby zaskoczyć swoją kreatywnością przyjaciół.
Składniki:
- Gin – 30 ml
- Coca-Cola – 90 ml
- Limonka – kawałek do dekoracji
- Lód
Przygotowanie:
Wysoką szklankę (typu highball) napełniamy lodem. Wlewamy do tego gin z colą i dekorujemy limonką. Oczywiście, możliwa jest zmiana proporcję według własnych preferencje. Można dać więcej ginu, jeżeli mamy ochotę na mocniejszy drink lub na odwrót dodać więcej Coca-Coli dla preferujących słabsze koktajle.
Southside – Przepis Na Koktajl
Koneserzy mocnych rodzajów alkoholu liczą, że najciekawsze historie pojawienia się mają właśnie koktajle z ginem. Tak na przykład, liczy się, że powstanie drinku Southside jest związane z czasami prohibicji i Al Capone. Z powodu tego, że grupa Al Capone dostarczała publiczności ostrzejszy od przeciwników gin, ostatni wymagał dodania cytrusów i cukru.
Swoją nazwę drink zawdzięcza terenom znajdującym się pod kontrolą Ala Capone i jego grupy. Jak sama historia Al Capone i jego grupy, drink jest zuchwały, orzeźwiający, pełny świeżości miętowej z kwaśnym posmakiem limonki.
Składniki:
- Gin – 60 ml
- Sok z cytryny lub limonki – 30 ml
- Syrop cukrowy – 15-20 ml
- Liście mięty – 8-10
- Gałązka mięty – 1 do dekoracji
- Lód
Przygotowanie:
Wszystkie składniki (poza gałązką mięty) należy dać do shakera i mocno wstrząsnąć. Następnie należy przelać to do szklanki typu Collins i udekorować koktajl gałązką mięty. Energicznie, śmiało i wyjątkowo! Tak się czujemy, gdy spróbujemy tego drinka!
Vesper Martini – Przepis Na Koktajl
Wspomniany w powieści Iana Fleminga „Casino Royale” koktajl Vesper Martini to rozpoznawalny w całym świecie drink Jamesa Bonda. Dla alkoholu wybieranego przez agenta 007 charakterne są mocne akcenty alkoholowe. Połączenie ginu z wódką i likierem przyciąga uwagę osób odważnych i pewnych siebie codziennie.
Połączenie lekko gorzkiego likieru Lillet Blanc z cierpkim aromatem wódki oraz jałowcowym posmakiem ginu stało się jednym z najbardziej popularnych drinków w barach całego światu.
Składniki:
- Gin – 90 ml
- Wódka – 30 ml
- Lillet Blanc (lub inny wytrawny wermut) – 15 ml
- Skórka cytryny – 1 sztuka do dekoracji
- Lód
Przygotowanie:
W wypadku tego koktajlu nie poleca się stosowanie shakera. Zamiast tego w szklance (typu couple), wypełnionej lodem rekomenduje się ostrożnie wymieszać gin z wódką i likierem. Liczy się, że proces mieszanie musi trwać 20 sekund. Następnie dekorujemy to skórką cytryny i podajemy nasz drink agenta 007.
Martini – Przepis Na Koktajl
Drink z ginem i martini to kultowy klasyk. Wytrawne połączenie ziołowych nut z aromatyczną elegancją cytrusów zapewnia najlepsze doświadczenie każdemu. Idealnie pasuje do spotkań towarzyskich, wieczorów z partnerem lub partnerką w restauracjach i innych wyjątkowych momentów życia.
Składniki:
- Gin – 60 ml
- Wytrawny wermut – 10 ml
- Zielona oliwka – 1 sztuka do dekoracji
- Lód
Przygotowanie:
W wysokiej szklance wypełnionej lodem połączymy gin z wermutem, lekko zamieszamy i odcedzimy do schłodzonego kieliszka. Udekorujemy zieloną oliwką. Klasyczny Martini jest gotowy!
Podsumowanie
Gin to wszechstronny trunek, który pasuje na każdą okazję. W połączeniu z sokami lub napojami gazowanymi gin oferuje orzeźwiające koktajle, które łatwo przygotować w domu. Przy tym bardziej zaawansowane drinki również nie są trudne do przygotowania. Warto spróbować zrobić je samodzielnie, zmieniając proporcje (a może i składniki) według własnych preferencji.
