Domaine Adrien Berlioz Suzanne 2024

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Product characteristics

Marka:Domaine Adrien Berlioz

Kraj:Francja

Szczep:Mondeuse

Region:Savoie

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Alkohol:10.5

Rocznik:2024

Objętość:0.75

Parowanie potraw:Drób, Ser, Warzywa

Podniebienie:Delikatna tekstura, Delikatne taniny, Przyprawy

Aromat:Borówka, Czarny pieprz, Fiołek, Grafit, Jeżyna

Zobacz wszystkie cechy

183,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 183,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Purpurowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Domaine Adrien Berlioz

Kraj

Francja

Alkohol

10.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Suzanne 2024 to czysta esencja Mondeuse Noire w interpretacji Adriena Berlioza: wino energetyczne, aromatyczne i wyraziście kwiatowo-pikantne. Winogrona rosną na wapiennych i morenowych zboczach Chignin, dzięki czemu odmiana zyskuje napiętą strukturę oraz wysoką, alpejską kwasowość. Fermentacja w stali zachowuje świeżość owocu, a dojrzewanie w neutralnych demi-muids łagodzi kontury bez wpływania na czystość aromatyczną. Rocznik 2024 jest wyjątkowo świeży, pieprzny i krystaliczny.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Fiołek, borówka, jeżyna, pęknięty czarny pieprz, pestki granatu, zioła alpejskie i delikatny grafit.

Wtórny

Podniebienie/Smak: Świeże, napięte, skupione. Czerwone i czarne owoce łączą się z nutami kwiatów, pieprzu i czystą mineralnością. Taniny są drobne i liniowe, a kwasowość wysoka, typowo alpejska, nadająca winu pionowość i energię.

Wyższe

Finisz: Długi, pikantny i mineralny — z utrzymującymi się akcentami fiołka, owoców i grafitu.

Gastronomia

Podawaj lekko schłodzone (14–15 C). Suzanne 2024 świetnie łączy się z kuchnią alpejską: wędlinami, grillowaną kiełbasą, pieczonym kurczakiem z tymiankiem, daniami grzybowymi, kotlecikami jagnięcymi, zapiekanymi warzywami w stylu tartiflette, pieczonymi warzywami korzeniowymi oraz potrawami opartymi na świeżych ziołach. Jej pieprzna struktura idealnie komponuje się również z lekkimi daniami kuchni azjatyckiej (imbir, soja, sezam).

Sugestie dotyczące parowania potraw: