Domaine Bonnet Huteau Ordolia 2021
Promocja
-69,00 zł
Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.
0
0
0
0
0
Product characteristics
Marka:Domaine Bonnet-Huteau
Kraj:Francja
Szczep:Melon de Bourgogne
Region:Loire Valley
Kolor:Pomarańczowy
Styl:Wytrawne
Alkohol:12.5
Rocznik:2021
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze
Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia
Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu
Zobacz wszystkie cechy
Recenzje
Kluczowe informacjeKolor
Bursztynowo-pomarańczowe
Jasność
Nieklarowane
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine Bonnet-Huteau
Kraj
Francja
Alkohol
12.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaOrdolia 2021 to jedna z najbardziej niezwykłych cuvée Domaine Bonnet-Huteau — organiczny Pinot Gris fermentowany na skórkach, co nadaje mu głęboki, miedziano-pomarańczowy kolor oraz złożoną strukturę. Skórkowa maceracja wydobywa nuty cytrusowej skórki, suszonych owoców, kwiatów i lekkich przypraw, a dojrzewanie na osadzie nadaje subtelną kremowość. Rocznik 2021 łączy ekspresję aromatyczną z elegancją i napiętą mineralnością, tworząc wino gastronomiczne, finezyjne i wysoce charakterystyczne dla stylu naturalnego.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Skórka pomarańczy, pigwa, suszona morela, bergamotka, płatki róży, dzikie zioła i delikatna przyprawowość.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Teksturalne, średnio zbudowane, z wyraźnym, lecz delikatnym tanicznym chwytem. Dominuje skórka cytrusowa, skórka brzoskwini, suszone kwiaty i ziołowe akcenty. Kwasowość świeża, utrzymująca liniowość i czystość smaku. Osad wnosi subtelną kremowość.
Wyższe
Finisz: Długi, mineralny i lekko wytrawny — nuty skórki pomarańczy, suszonych owoców oraz lekkiej ziołowo-przyprawowej pikantności.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 12 C, po krótkiej aeracji. Ordolia 2021 świetnie łączy się z eleganckimi, aromatycznymi potrawami: carpaccio z przegrzebków, Pad Thaï, grillowanymi krewetkami, warzywami korzennymi, daniami z imbirem i miso, ravioli dyniowym, halloumi, a także intensywniejszymi serami. Delikatne taniny i mineralna struktura czynią je wszechstronnym, świetnym do kuchni fusion.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
63,00 zł
Gruzja
Rkatsiteli
Kakheti
Pomarańczowy
Wytrawne
12
2022
0.75
