Guasti Barbera d'Asti Superiore DOCG Boschetto Vecchio Cru 13% 0.75L 2020

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Wkrótce z powrotem

Guasti Barbera d'Asti Superiore DOCG Boschetto Vecchio Cru 13% 0.75L 2020

Kraj:Włochy

Szczep:Barbera

Region:Piedmont

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Alkohol:13

Rocznik:2020

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

126,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 126,00 zł

Powiadom mnie

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce

Kluczowe informacje

Kolor

Rubinowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Guasti Clemente

Kraj

Włochy

Alkohol

13%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

20–30%

Acidity

low

Średnie-

Średnie

med+

high

Tannins

low

Średnie-

Średnie

med+

high

Body

light

Średnie-

Średnie

med+

full

Finish

short

medium

long

very long

Charakterystyka degustacyjna

Boschetto Vecchio Cru 2020 od Guasti pokazuje, jak głęboki i złożony potrafi być styl Barbery z najlepszych stanowisk Asti. Ciepły rocznik 2020 przyniósł owoce o doskonałej dojrzałości, przy zachowaniu żywej kwasowości odmiany. Dojrzewanie w drewnie łagodzi naturalne napięcie Barbery, dodając jej przypraw, kremowości i szlachetnej struktury. To harmonijne, eleganckie wino typu Superiore — pełne owocu, wyważone i gładkie, z dodatkową głębią wynikającą z wyjątkowego cru.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Czarna wiśnia, dojrzała śliwka, konfitura malinowa, fiołek, słodkie przyprawy, kakao, subtelna wanilia i delikatna ziemistość.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Średnio pełne, żywe i elegancko zbudowane. Soczyste nuty śliwki, wiśni i czerwonej porzeczki łączą się z ciepłymi przyprawami, kakao, delikatnym tostowaniem i lekką balsamiczną nutą. Wysoka kwasowość nadaje energii, a dopracowane taniny zapewniają równowagę.

Wyższe

Finisz: Długie, owocowe i gładkie, z trwałą nutą wiśni, przypraw i łagodnego dębu.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 16–18°C. Idealne do klasyków piemonckich: tajarin z ragù, duszonej wołowiny, pieczonej cielęciny, grillowanych kiełbas, risotto z grzybami, Parmigiano Reggiano i dojrzewającego pecorino. Dzięki kwasowości i soczystemu owocowi świetnie pasuje także do dań na bazie pomidorów, pieczonego drobiu i kuchni ziołowej.

Sugestie dotyczące parowania potraw: