Waris Hubert Annexa 2018

Name: FineSpirits
Price range: $$$

-229,00 zł

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Product characteristics

Rodzaj wina musującego:Champagne

Szczep:Pinot Noir

Region:Champagne

Kolor:Białe

Styl:Extra Brut

Alkohol:12.5

Rocznik:2018

Objętość:0.75

Kraj:Francja

Zobacz wszystkie cechy

306,00 zł 535,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 535,00 zł

Dodaj do koszyka

Polecane dodatki

Stopper i nalewak do win musujących Mars Pulltex

95,00 zł

Dodaj

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Złoty

Jasność

Klarowne

Słodycz

Extra Brut

Marka

Waris-Hubert

Kraj

Francja

Alkohol

12.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Grand Cru Blanc de Noirs, który pokazuje głębię i energię Pinot Noir w wyjątkowo eleganckiej, mineralnej odsłonie.

Waris-Hubert Annexa 2018 to wino stworzone w całości z Pinot Noir, pochodzącego z prestiżowych parceli Grand Cru – w tym ze słynnego Aÿ. Minimalny dozage (Extra Brut) podkreśla czystość i surową strukturę rocznika, a filozofia producenta oparta na niskiej ingerencji pozwala w pełni wybrzmieć terroir. Champagne o większej powadze i sile niż Blanc de Blancs, ale zachowujące charakterystyczną dla Waris-Hubert lekkość dotyku.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat: Czerwone owoce - wiśnia, poziomka, jabłko Red Delicious - z nutami tostowego brioche, gorzkiego migdała i subtelną ziołową świeżością. Pod spodem wyczuwalna kredowa mineralność.

Wtórny

Smak: Średnia struktura, żywa kwasowość i wyraźny czerwono-owocowy profil. Wiśnia, truskawka i czerwone jabłko łączą się z kredowo-słoną mineralnością. Mus jest drobny i trwały, a dojrzewanie na osadzie wnosi lekką nutę tostowo-kremową, nie odbierając precyzji.

Wyższe

Finisz: Mineralny, elegancki, średnio długi do długiego. Nuty pestki wiśni, brioche i subtelnej soli morskiej pozostają na podniebieniu, tworząc świeże, harmonijne zakończenie.

Gastronomia

Podawać schłodzone do 8-10 C, najlepiej w kieliszku typu tulip. Annexa 2018 doskonale odnajduje się zarówno jako wino celebracyjne, jak i przy stole. Wyjątkowo pasuje do bogatszych przekąsek: łososia wędzonego i gravlax, przegrzebków, tempury z homara czy delikatnych potraw z tuńczykiem. Struktura Pinot Noir świetnie współgra również z piersią z kaczki z owocowym glaze, polędwiczką wieprzową w ziołach oraz deską wędlin. Z serów najlepiej wypada z Comté, kozim serem lub delikatnymi serami alpejskimi.

Sugestie dotyczące parowania potraw: