Antonio Madeira Branco 2022
Wkrótce z powrotem
Kraj:Portugalia
Region:Dao
Styl:Wytrawne
Kolor:Białe
Rocznik:2022
ABV:12.5
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
5600244893038
Zobacz wszystkie cechy
116,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 116,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnosłomkowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
António Madeira
Kraj
Portugalia
Alkohol
12.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaAntonio Madeira Branco 2022 powstaje z bardzo starych, mieszanych nasadzeń położonych wysoko w regionie Dão, u podnóża Serra da Estrela. Granitowe gleby, wysokość i chłodniejszy klimat budują naturalną kwasowość oraz wyraźną mineralność. Wino fermentuje na dzikich drożdżach i dojrzewa w neutralnych zbiornikach, bez ingerencji dębu aromatycznego. Styl jest bezkompromisowy: napięcie, struktura i czystość zamiast łatwej owocowości.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty białej brzoskwini, skórki cytrusów i gruszki, uzupełnione nutami mokrego kamienia, górskich ziół i subtelnej, mineralno-dymnej nuty.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Na podniebieniu wytrawne, średnio treściwe i bardzo precyzyjne. Wyraźna kwasowość i granitowy kręgosłup nadają winu energię, a powściągliwy owoc i lekko fenoliczny chwyt budują głębię i powagę stylu.
Wyższe
Finisz: Długi, czysty i kamienny finisz z nutami cytrusów, ziół i chłodnej, mineralnej świeżości.
GastronomiaPodawać w temperaturze 10–12°C; krótka dekantacja pomoże winu się otworzyć. Branco doskonale pasuje do precyzyjnych dań rybnych, owoców morza, grillowanych warzyw oraz kuchni minimalistycznej, opartej na jakości składnika i doprawieniu. Jego kwasowość i mineralny chwyt świetnie współgrają także ze świeżymi serami kozimi i potrawami z oliwą, ziołami i delikatną goryczką.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
Wkrótce z powrotem
