Choya Royal Honey 17%
Choya Royal Honey 17% to luksusowa interpretacja tradycyjnego japońskiego umeshu. Powstaje z wyselekcjonowanych owoców Nanko-ume z regionu Kishu, które macerują przez 2–3 lata, a następnie łączone są z naturalnym miodem i mleczkiem pszczelim. Ten sposób produkcji nadaje likierowi bogaty, wielowarstwowy charakter, balansujący pomiędzy dojrzałą śliwkową owocowością a elegancką, miodową słodyczą.
Podawaj dobrze schłodzony (6–10 C) w małym tumblerze lub na jednej dużej kostce lodu, aby podkreślić miodową elegancję i owocową głębię. Świetnie sprawdzi się jako luksusowy digestif lub w koktajlach, w których nuta śliwki i miodu może zagrać pierwszoplanową rolę (np. ume-honey sour). Jego złoty, miodowo-owocowy profil doskonale komponuje się z deserami na bazie wanilii, biscotti migdałowym, świeżymi owocami pestkowymi oraz miękkimi serami, które równoważą słodycz.





