Dictador Párrafo Pardo 1998 43%
Kolekcjonerski klejnot z serii Dictador Párrafo, rocznik 1998 to wybitny przykład kolumbijskiego rzemiosła. Dojrzewający ponad dwie dekady w beczkach po bourbonie i sherry, łączy głębię tropikalnego dojrzewania z elegancją europejskiego finiszu. Aromat to bogactwo kawy, kakao i melasy, przeplatających się z suszonymi figami i kandyzowaną skórką pomarańczową. Smak pełny i aksamitny – ciemna czekolada, toffi, espresso i ciepły dąb tworzą harmonijną, zmysłową całość.
Najlepiej smakuje podany czysty, po kolacji – w szerokim kieliszku, w towarzystwie muzyki i refleksji. Doskonale współgra z deserami na bazie czekolady, tiramisu lub crème brûlée, których karmelowo-kawowe nuty podkreślają bogactwo rumu. W wersji wytrawnej spróbuj go z dojrzewającymi serami lub hiszpańską szynką Iberico, gdzie wytrawność i orzechowy posmak spotykają się z subtelną słodyczą sherry





