Explore The Prisoner – Wine Set

The Prisoner Cabernet Sauvignon 2021 jest esencją współczesnego podejścia do Napa-style Cabernet — głęboki kolor, intensywny owoc i wyraźna struktura wsparta beczką. Wino powstaje z wyselekcjonowanych parceli w Kalifornii, z naciskiem na dojrzałość i ekspresję. Dojrzewanie w dębie francuskim nadaje mu objętość, przyprawowość i teksturalną gładkość, nie odbierając charakteru szczepowi. To wino zaprojektowane tak, by robić wrażenie.

Podawać w temperaturze 16–18°C i dekantować przez 45–60 minut, aby wino w pełni się otworzyło i zintegrowało alkohol oraz beczkę. Cabernet doskonale pasuje do steków, grillowanej wołowiny, żeberek, jagnięciny oraz dań intensywnie przyprawionych i karmelizowanych. Jego struktura i koncentracja świetnie współgrają także z długo dojrzewającymi, twardymi serami.

Szept mglistych wzgórz Sonomy zamknięty w butelce – The Prisoner Pinot Noir 2021 to wino, które przypomina zmierzch w kieliszku. Pochodzące z chłodnych, spowitych mgłą wybrzeży Sonomy, jest mistrzowskim dziełem rzemiosła winiarskiego tworzonego w małych partiach. Grona z wyselekcjonowanych winnic poddano starannej fermentacji i dojrzewaniu w dębowych beczkach, co nadało winu głębię, elegancję i złożony charakter. Każdy łyk łączy tradycję z nowoczesnym kunsztem — subtelny, pełen niuansów i długiego, zapadającego w pamięć finiszu.

Podawać w temperaturze 14–16°C, aby podkreślić owocowość i teksturę. Krótka dekantacja pomoże winu się otworzyć. Pinot Noir dobrze komponuje się z pieczonym drobiem, kaczką, wieprzowiną, daniami grzybowymi oraz potrawami z delikatną karmelizacją. Jego miękka struktura sprawia, że dobrze łączy się również z miękkimi i półdojrzałymi serami.

The Prisoner Red Blend 2021 to wino, od którego wszystko się zaczęło — Zinfandel-led blend zaprojektowany, by łamać schematy klasycznej Kalifornii. Wino powstaje z winogron pochodzących z różnych regionów Kalifornii, co pozwala budować złożoność i głębię. Dojrzały owoc, wyraźne przyprawy i intensywna struktura są wspierane przez śmiałe użycie dębu. To wino celowo ekspresyjne, gęste i natychmiast rozpoznawalne.

Podawać w temperaturze 16–18°C i dekantować przez minimum 45–60 minut, aby wino mogło się w pełni otworzyć i zintegrować alkohol oraz beczkę. Red Blend idealnie pasuje do grillowanych mięs, żeberek, burgerów, dań BBQ oraz kuchni intensywnie przyprawionej i karmelizowanej. Jego potężna struktura świetnie współgra także z długo dojrzewającymi, twardymi serami.