Filipa Pato 3B Blanc De Blancs 2022

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Wkrótce z powrotem

Rodzaj wina musującego:Cava

Kraj:Portugalia

Szczep:Bical

Region:Bairrada

Kolor:Białe

Styl:Brut

Alkohol:12

Rocznik:2022

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

86,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 86,00 zł

Powiadom mnie

Odbiór dzisiaj w sklepie

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka krajowa w Polsce:
(2–3 dni)

Zobacz wszystkie cechy O Marce

Kluczowe informacje

Kraj

Portugalia

Marka

Filipa Pato

Kolor

Jasny cytrynowy żółty

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Alkohol

12%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Filipa Pato 3B Blanc de Blancs 2022 to krystalicznie czyste, subtelne i mineralne musujące wino, niosące w sobie lekkość atlantyckich winnic – eleganckie, świeże i niezwykle pociągające.

Wino pochodzi z regionu Bairrada, gdzie wapienne gleby i wpływ oceanu kształtują charakter lokalnych odmian. Produkowane jest głównie z Bical, czasem z dodatkiem Cercial czy Maria Gomes. Winogrona zbierane są ręcznie, delikatnie tłoczone, fermentowane na dzikich drożdżach, a druga fermentacja zachodzi w butelce metodą tradycyjną. Brut Nature / Extra Brut podkreśla czystość i autentyczność wina – bez dosładzania, bez zbędnych interwencji.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat: Kwiaty białe, zielone jabłko, gruszka, delikatny kredowy minerality, lekki akcent ziół oraz subtelny aromat świeżego pieczywa pojawiający się po chwili.

Wtórny

Smak: Lekkie, bardzo świeże i napięte. Drobnopęcherzykowa, elegancka musowatość; w smaku jabłko, cytrusy, czysta mineralność i lekka słoność. Kwasowość żywa, orzeźwiająca, a tekstura lekka, ale z wyraźnym charakterem.

Wyższe

Finisz: Wytrawny, czysty, mineralny. Delikatna nutka ziół i kwiatów zanika powoli, pozostawiając uczucie klarowności i świeżości.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze około 8-10 C, najlepiej w kieliszku typu tulip, aby uwydatnić mineralność i finezję musowania. To Blanc de Blancs sprawdza się znakomicie jako elegancki aperitif, ale również w towarzystwie dań subtelnych, opartych na świeżości – delikatnych ryb, owoców morza, sałat i lekkich warzywnych kompozycji. Jego żywa kwasowość i mineralny profil oczyszczają podniebienie i podkreślają smak delikatnych potraw, nie dominując ich.

Sugestie dotyczące parowania potraw: