Fossilis Pinot Blanc 2024
Product characteristics
Fossilis Pinot Blanc 2024 podkreśla naturalną delikatność i czystość odmiany. Fermentowane i dojrzewające wyłącznie w stali, wino zachowuje mineralny, zwięzły profil wzbogacony wpływem chłodnych, oceanicznych wiatrów półwyspu Setúbal. Krótki kontakt z osadem dodaje mu subtelnej zaokrąglonej tekstury, nie odbierając żywej, liniowej kwasowości. To nowoczesna portugalska interpretacja Pinot Blanc — jasna, świeża i wyjątkowo pijalna.
Podawaj w temperaturze 8–10°C. Idealny partner do owoców morza, grillowanej lub gotowanej na parze ryby, sushi, dań warzywnych, szparagów, sałatek z ziołami, pieczonego kurczaka oraz miękkich czy kozich serów. Jego kwiatowo-cytrusowy profil doskonale uzupełnia lekką, aromatyczną kuchnię.
