Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2023

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Kraj:Izrael

Szczep:Sauvignon Blanc

Region:Galilee, Golan Heights

Kolor:Białe

Styl:Wytrawne

Alkohol:13

Rocznik:2023

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

99,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 99,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Jasnosłomkowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Golan Heights Winery

Kraj

Izrael

Alkohol

13%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Sauvignon Blanc z izraelskich Wzgórz Golan, który łączy świeżość, mineralność i elegancję w wyjątkowo dopracowanej formie.

Yarden Sauvignon Blanc 2023 powstaje w winnicach położonych wysoko na wulkanicznym płaskowyżu Wzgórz Golan – jednym z najchłodniejszych i najbardziej wysoko położonych regionów Izraela. Chłodne noce, wulkaniczne gleby i niewielkie plony dały wino o wyjątkowej czystości i napięciu. Część wina fermentowała w beczkach z francuskiego dębu, co nadało mu subtelną kremowość i strukturę, natomiast większość pozostała w stali, aby zachować świeżość, wyrazistość i precyzję odmiany.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat: Intensywny aromat gujawy, agrestu, limonki, liści figowca i trawy cytrynowej. W tle mineralne, krzemienne akcenty i delikatna, subtelna przyprawowość.

Wtórny

Smak: Energetyczne, chrupkie i jednocześnie wyjątkowo harmonijne. Na podniebieniu pojawia się zielone jabłko, cytrynowa skórka, biała brzoskwinia oraz delikatny egzotyczny owoc. Subtelna nuta wanilii i delikatnego tostu jest efektem fermentacji w beczce, ale nigdy nie dominuje nad świeżym owocem.

Wyższe

Finisz: Długi, czysty, mineralny, z orzeźwiającym echem limonki i lekko kredowym zakończeniem. Finisz jest świetlisty, uniesiony i wyjątkowo elegancki.

Gastronomia

Podawać dobrze schłodzone, najlepiej w temperaturze 10–12 C. Yarden Sauvignon Blanc 2023 znakomicie pasuje do współczesnej, lekkiej kuchni: smażonego okonia morskiego z cytrynowo-koperkową salsą, risotto ze szparagami, grillowanej piersi z kurczaka w sosie ziołowym lub świeżych kozi serów z miodem tymiankowym. Wysoka kwasowość wina pięknie łączy się z cytrusowymi, ziołowymi i solnymi akcentami w potrawach.

Sugestie dotyczące parowania potraw: