Luca Bosio Barbera d'Asti DOCG 2023
Kraj:Włochy
Szczep:Barbera
Region:Piemont
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:13.5
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
8032793970392
Zobacz wszystkie cechy
62,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 62,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Luca Bosio
Kraj
Włochy
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaBarbera d’Asti DOCG 2023 od Luca Bosio oddaje klasyczny charakter tej odmiany: żywą kwasowość, czysty czerwony owoc i niezwykle przyjazny, kulinarny styl. Fermentacja w stali pozwala zachować świeżość i klarowność aromatów, tworząc wino nowoczesne, miękkie i zbalansowane. Rocznik 2023 pokazuje dojrzały owoc, gładką fakturę i wino, które świetnie sprawdza się zarówno solo, jak i z włoską kuchnią.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czerwona wiśnia, malina, śliwka, fiołek, delikatna przyprawowość i lekka ziołowa nuta.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnie ciało, soczyste i miękkie. Smaki wiśni, czerwonej śliwki, żurawiny, subtelnych przypraw oraz lekki mineralny akcent. Kwasowość żywa i orzeźwiająca — typowa dla Barbery — a taniny miękkie i dobrze zintegrowane.
Wyższe
Finisz: Średni, rześki i owocowy, z nutami czerwonych jagód i lekką kwiatową finezją.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18°C. Doskonałe do pizzy neapolitańskiej, lasagne, makaronów na bazie pomidorów, pieczonego kurczaka, grillowanych kiełbas, potraw grzybowych oraz dojrzewających serów włoskich. Jego soczysta kwasowość i czerwony owoc świetnie podkreślają zarówno rustykalne, jak i nowoczesne dania śródziemnomorskie.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
