Recanati Shiraz 2021
Recanati Shiraz 2021 pochodzi z Górnej Galilei, gdzie wysoko położone winnice i chłodniejsze noce pozwalają zachować dobrą kwasowość i aromatyczną precyzję. Styl wina łączy śródziemnomorską dojrzałość z kontrolą i gastronomicznym charakterem. Dojrzewanie w dębie wnosi głębię i przyprawową strukturę, nie dominując nad profilem owocu.
Podawać w temperaturze 16–18°C, aby w pełni wydobyć aromaty przypraw i ciemnych owoców. Krótka dekantacja pomaga wygładzić taniny i zintegrować wpływ beczki. Wino świetnie pasuje do grillowanych mięs, jagnięciny, wołowiny oraz dań ziołowych i lekko dymnych. Półdojrzałe i dojrzewające sery dobrze podkreślają jego strukturę i przyprawowy charakter.





