Sansilvestro Barbera D'Asti DOCG 2021

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Wkrótce z powrotem

Kraj:Włochy

Szczep:Barbera

Region:Piedmont

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Alkohol:13.5

Rocznik:2021

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

48,60 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 48,60 zł

Powiadom mnie

In-store pickup available today - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Shipping across Poland: 2-3 business days

Gift options available at checkout

Join our loyalty program and collect Spirits Points with every order

Zobacz wszystkie cechy O Marce

Kluczowe informacje

Kolor

Rubinowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

San Silvestro

Kraj

Włochy

Alkohol

13.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

San Silvestro Barbera d’Asti DOCG 2021 wiernie oddaje styl regionu, w którym świeżość i gastronomiczny charakter stoją ponad ciężarem i koncentracją. Naturalnie wysoka kwasowość szczepu Barbera nadaje winu energię i klarowność, nawet w dojrzalszym roczniku. Winifikacja skupia się na czystości owocu, z minimalnym wpływem dębu, aby nie zaburzać typowego, owocowego profilu. To wino codzienne, szczere i bardzo uniwersalne przy stole.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Aromaty czerwonej wiśni, wiśni kwaśnej i śliwki, uzupełnione delikatną nutą fiołka i lekkim akcentem ziołowym.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Na podniebieniu średnie, soczyste i żywe. Dominują czerwone owoce, wspierane wyraźną, ale przyjemną kwasowością. Taniny są miękkie i nienachalne, co podkreśla lekkość i pijalność wina.

Wyższe

Finisz: Czysty, świeży finisz z utrzymującą się nutą owocu i wytrawnym zakończeniem, zachęcającym do kolejnego łyku.

Gastronomia

Podawać w temperaturze 15–17°C, aby podkreślić świeżość i owocowy charakter. Barbera świetnie sprawdza się z daniami na bazie pomidorów, makaronami, pizzą oraz prostymi mięsami z grilla. Wysoka kwasowość dobrze radzi sobie z tłustszymi potrawami, a półdojrzałe sery naturalnie dopełniają jej lekki, gastronomiczny styl.

Sugestie dotyczące parowania potraw: