Bacaro Nero D'Avola 2023

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Kraj:Włochy

Szczep:Nero d’Avola

Region:Sicily

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Alkohol:13

Rocznik:2023

Objętość:0.75

Food pairing:Mięso, Ser

Podniebienie:Czarne owoce, Czekolada, Gorzka czekolada, Kwasowość, Równowaga, Taniny

Aromat:Cedr, Czarna porzeczka, Fiołek, Wiśnia

Zobacz wszystkie cechy

68,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 68,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Glęboki rubinowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Bacaro

Kraj

Włochy

Alkohol

13%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Bacaro Nero d’Avola 2023 to współczesna interpretacja najbardziej znanej sycylijskiej odmiany. Wino powstaje pod IGT Terre Siciliane, w stylu, który stawia na świeżość i czystość owocu, bez ciężkiego dojrzewania w beczkach. Nero d’Avola daje tu swoją charakterystyczną ciemną owocowość, delikatną balsamiczność i nutę śródziemnomorskich ziół. Efekt jest przystępny, żywy i niezwykle wszechstronny gastronomicznie.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Ciemna wiśnia, czarna porzeczka, śliwka, fiołek, lekka nuta ziół i subtelny akcent cedru. Bukiet soczysty, otwarty, o wyraźnej sycylijskiej charakterystyce.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Średnie+ ciało z wyrazistym rdzeniem czerwonych i czarnych owoców — jeżyna, wiśnia, czarna porzeczka. Kwasowość nadaje świeżości, taniny są miękkie i przyjemne. W tle delikatne nuty czekolady oraz śródziemnomorskie zioła.

Wyższe

Finisz: Średnio długi, czysty, owocowy, z subtelną przyprawowością i lekką balsamiczną nutą.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 16–18 C w kieliszku do czerwonych win o średniej pojemności. Bacaro Nero d’Avola 2023 świetnie odnajduje się przy kuchni śródziemnomorskiej: grillowane mięsa, sycylijskie ragù, makaron alla norma, pieczony kurczak z ziołami, a także twarde dojrzewające sery typu Pecorino Siciliano. Jego wyraźny owoc, umiarkowana taniczność i świeżość wpisują się w zasady parowania win o średniej strukturze z daniami pełnymi aromatów i ziół.

Sugestie dotyczące parowania potraw: