Tenute Orestiadi Gibellina Cataratto 2023
Wkrótce z powrotem
Kraj:Włochy
Szczep:Catarratto
Region:Sicily
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:14
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
8033765259712
Zobacz wszystkie cechy
53,99 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 53,99 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnosomkowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Tenute Orestiadi
Kraj
Wochy
Alkohol
12%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaTenute Orestiadi Gibellina Cataratto 2023 to nowoczesna interpretacja jednej z najbardziej klasycznych sycylijskich odmian. Winogrona pochodzą z zachodniej części wyspy, gdzie ciepły klimat równoważony jest wpływem morza, co pozwala zachować świeżość i klarowność aromatu. Winifikacja w stali nierdzewnej skupia się na precyzji, kwasowości i mineralnym charakterze, unikając nadmiernej dojrzałości czy ciężaru. To wino stworzone z myślą o stole i codziennej pijalności.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty skórki cytryny, zielonego jabłka i gruszki, uzupełnione nutami białych kwiatów, ziół śródziemnomorskich i delikatnym, słonawym akcentem.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Na podniebieniu wytrawne, średnio treściwe i liniowe. Dominują cytrusy i owoce sadownicze, wspierane świeżą, dobrze zintegrowaną kwasowością. Lekki mineralny charakter nadaje winu strukturę i klarowność.
Wyższe
Finisz: Czysty, świeży finisz z nutami cytrusów, ziół i subtelnym, mineralnym zakończeniem.
GastronomiaPodawać dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, aby w pełni wydobyć świeżość i czystość profilu. Cataratto doskonale sprawdza się jako aperitif oraz w połączeniu z owocami morza, grillowanymi lub pieczonymi rybami, lekkimi sałatkami i kuchnią śródziemnomorską opartą na oliwie z oliwek i ziołach. Jego wytrawność i dobra kwasowość czynią je bardzo uniwersalnym winem do codziennych posiłków.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Ryba
Owoce i jagody
Ser
