Winnica Silesian Johanniter Sur Lie 2021

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Wkrótce z powrotem

Winnica Silesian Johanniter Sur Lie 2021

Kraj:Polska

Region:Silesian

Kolor:Białe

Styl:Wytrawne

Alkohol:11.5

Rocznik:2021

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

88,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 88,00 zł

Powiadom mnie

Odbiór dzisiaj w sklepie

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka krajowa w Polsce:
(2–3 dni)

Zobacz wszystkie cechy

Kluczowe informacje

Kraj

Polska

Marka

Winnica Silesian

Kolor

Białe

Słodycz

Wytrawne

Jasność

Klarowne

Alkohol

11.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

20–30%

Acidity

low

Średnie-

Średnie

med+

high

Tannins

low

Średnie-

Średnie

med+

high

Aroma Intensity

subtle

medium

expressive

intense

Flavor Profile

light / neutral

balanced

rich / bold

complex / layered

Body

light

Średnie-

Średnie

med+

full

Finish

short

medium

long

very long

Charakterystyka degustacyjna

Johanniter Sur Lie 2021 od Winnica Silesian pokazuje potencjał odmian PIWI w polskich warunkach klimatycznych. Dojrzewanie na drobnym osadzie nadaje winu głębię, delikatną strukturę i lekko wytrawny, gastronomiczny charakter, bez utraty świeżości. Styl pozostaje zdyscyplinowany i czysty — brak drewna i kontrolowana winifikacja pozwalają skupić się na równowadze między kwasowością a teksturą. To białe wino bardziej stołowe niż aromatyczne, zaprojektowane do jedzenia.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat / Nos: Zielone jabłko, gruszka i cytrusowa skórka, uzupełnione nutami świeżego pieczywa, drożdży i delikatnym ziołowym akcentem.

Wtórny

Smak / Podniebienie: Wytrawne i liniowe, z dobrą, świeżą kwasowością. Owoce sadownicze łączą się z kremową, osadową teksturą, która nadaje winu objętość bez ciężaru. Profil jest zbalansowany i bardzo gastronomiczny.

Wyższe

Finisz: Średniej długości, czysty i lekko wytrawno-słony, z cytrusowym zakończeniem i subtelnym mineralnym echem.

Gastronomia

Najlepiej serwować schłodzone, w temperaturze 9–11°C. Wino dobrze współgra z rybami słodkowodnymi, drobiem w lekkich sosach oraz kuchnią warzywną. Kontakt z osadem pozwala mu poradzić sobie z delikatnie kremowymi elementami potraw, a świeże sery i dania oparte na zbożach naturalnie podkreślają jego wytrawny, spokojny charakter.

Sugestie dotyczące parowania potraw: