Domaine M & S Bouchet Blanc de Chenin 2022

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Product characteristics

Kraj:Francja

Szczep:Chenin Blanc

Region:Loire Valley

Kolor:Białe

Styl:Wytrawne

Alkohol:13

Rocznik:2022

Objętość:0.75

Parowanie potraw:Drób, Mięso, Ryby, Ser, Warzywa

Aromat:Gruszka, Kruszony kamień, Pigwa, Rumianek, Zielone jabłko

Podniebienie:Gruszka, Kreda, Mineralność, Średnie ciało, Żywa kwasowość

Zobacz wszystkie cechy

116,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 116,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Złoty

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Domaine M&S Bouchet

Kraj

Francja

Alkohol

13%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Blanc de Chenin 2022 to biodynamiczna interpretacja odmiany, tworzona bez filtracji, z rodzimymi drożdżami i minimalną ingerencją. Stare krzewy na gliniasto-wapiennych glebach nadają winu strukturę, słoną mineralność i subtelną woskowość. Styl jest surowy, szczery i wyrazisty — klasyczny naturalny Chenin z Loary, w którym czystość owocu spotyka się z lekką oksydacyjną nutą.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Pigwa, gruszka, żółte jabłko, rumianek, plaster miodu, kruszony kamień oraz delikatny orzechowy niuans.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Średnia budowa, wyczuwalna woskowa tekstura. Smaki pigwy, gruszki, cytrusowej skórki i białych kwiatów wspiera kredowa mineralność. Żywa kwasowość dodaje napięcia i klarowności.

Wyższe

Finisz: Długie, słonawe, mineralne, z lekką miodową miękkością i rustykalnym akcentem.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 10–12 C. Wspaniałe z pieczonym drobiem, cielęciną z ziołami, rybami z pieca lub grilla, przegrzebkami, tartami warzywnymi, daniami z grzybami oraz serami — zwłaszcza kozim i długo dojrzewającym Comté. Jego kwasowość i woskowa struktura zapewniają dużą elastyczność kulinarną.

Sugestie dotyczące parowania potraw: