Alvaro Palacios Les Terrasses 2022
Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.
0
0
0
0
0
Kraj:Hiszpania
Szczep:Carignan, Grenache Noir (Garnacha)
Region:Catalunya
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:14.5
Rocznik:2022
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
203,00 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 203,00 zł
Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze
Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia
Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Recenzje
Kluczowe informacjeKolor
Glęboki rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Alvaro Palacios
Kraj
Hiszpania
Alkohol
14.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Tannins
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaLes Terrasses to jedna z najbardziej cenionych etykiet Álvaro Palaciosa — wino, które miało być „drugim” wyborem, a stało się jednym z filarów nowoczesnego Prioratu. Stare krzewy Garnachy i Cariñeny rosną na stromych tarasach z łupka llicorella, dając intensywny, mineralny owoc o wyjątkowej głębi. W roczniku 2022 wino dojrzewało ok. roku w beczkach z francuskiego dębu (zaledwie 20% nowych), dzięki czemu beczka dodaje finezji, nie dominując nad terroir. Styl jest soczysty, świeży i nasycony charakterem zimnej mineralności.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Ciemna wiśnia, malina, fiołek, lukrecja, biały pieprz oraz typowa dla Prioratu nuta rozgrzanego łupka i grafitu. W tle subtelne zioła śródziemnomorskie.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnie+ ciało, jedwabiste, drobnoziarniste taniny. W ustach dominują czarna wiśnia, granat i jagody, z nutami kakao oraz delikatnego dymku z dojrzewania w beczce. Wysoka kwasowość utrzymuje równowagę, a mineralny rdzeń nadaje winu pion i elegancję.
Wyższe
Finisz: Długi i harmonijny, z owocowo-mineralnym echem, odrobiną tytoniu i subtelną przyprawowością (goździk, gałka muszkatołowa). Świeży, precyzyjny, niezwykle charakterystyczny dla llicorelli.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18 C, najlepiej po 30–45 minutach dekantacji. Les Terrasses pięknie łączy się z kuchnią śródziemnomorską o wyrazistym charakterze: jagnięciną z rozmarynem, wołowiną duszoną w winie, pieczonym schabem w ziołach, paellą z chorizo, daniami z bakłażanem lub dojrzałymi serami owczymi (Manchego Curado, Idiazábal). Decydują tu klasyczne zasady łączenia wina o solidnej strukturze tanicznej i mineralności z daniami bogatymi w białko i umami.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
143,00 zł
Hiszpania
Carignan, Grenache Noir (Garnacha)
Catalunya
Czerwone
Wytrawne
14.5
2022
0.75
