Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon 2021

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Na podstawie

Kraj:Izrael

Szczep:Cabernet Sauvignon

Region:Galilee, Golan Heights

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Alkohol:14.5

Rocznik:2021

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

242,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 242,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Glęboki rubinowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Golan Heights Winery

Kraj

Izrael

Alkohol

14.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

low

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Yarden Cabernet Sauvignon 2021 powstaje z wysoko położonych parcel na wulkanicznym płaskowyżu Wzgórz Golan, jednego z najlepszych terroir Izraela dla strukturalnych, długowiecznych win czerwonych. Długi, chłodny sezon wegetacyjny zapewnia wybitną czystość i koncentrację owocu, a 18 miesięcy dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego nadaje winu głębi, złożoności i aksamitnej strukturze tanin. Rocznik 2021 wyróżnia się klarownością, napięciem i imponującym potencjałem dojrzewania.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Czarna porzeczka, jeżyna, czarna wiśnia, śliwka, fiołek, liść tytoniu, cedr, grafit, prażona kawa i ciepłe korzenne nuty.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Pełne, gęste i wielowarstwowe. Cassis, śliwka, czarna wiśnia, kakao, espresso, przyprawy korzenne oraz subtelna mineralność. Taniny mocne, lecz dopracowane; kwasowość żywa i harmonijna, co dodaje winu elegancji mimo jego masy.

Wyższe

Finisz: Długie, dopracowane, z nutami czarnych owoców, cedru, gorzkiej czekolady i mineralnym akcentem.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 16–18°C. Doskonały wybór do kotlecików jagnięcych, antrykotu, mostka wołowego, długo duszonej wołowiny, dziczyzny, dań grzybowych, trufli oraz twardych serów. Strukturalne taniny i mineralność pochodzenia wulkanicznego idealnie podkreślają dania bogate w umami.

Sugestie dotyczące parowania potraw: