Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon 2021
Kraj:Izrael
Szczep:Cabernet Sauvignon
Region:Galilee, Golan Heights
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:14
Rocznik:2021
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
7290019403319
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
5 in stock
268,99 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 268,99 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Glęboki rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Golan Heights Winery
Kraj
Izrael
Alkohol
14.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Ciało
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaYarden Cabernet Sauvignon 2021 powstaje z wysoko położonych parcel na wulkanicznym płaskowyżu Wzgórz Golan, jednego z najlepszych terroir Izraela dla strukturalnych, długowiecznych win czerwonych. Długi, chłodny sezon wegetacyjny zapewnia wybitną czystość i koncentrację owocu, a 18 miesięcy dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego nadaje winu głębi, złożoności i aksamitnej strukturze tanin. Rocznik 2021 wyróżnia się klarownością, napięciem i imponującym potencjałem dojrzewania.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czarna porzeczka, jeżyna, czarna wiśnia, śliwka, fiołek, liść tytoniu, cedr, grafit, prażona kawa i ciepłe korzenne nuty.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Pełne, gęste i wielowarstwowe. Cassis, śliwka, czarna wiśnia, kakao, espresso, przyprawy korzenne oraz subtelna mineralność. Taniny mocne, lecz dopracowane; kwasowość żywa i harmonijna, co dodaje winu elegancji mimo jego masy.
Wyższe
Finisz: Długie, dopracowane, z nutami czarnych owoców, cedru, gorzkiej czekolady i mineralnym akcentem.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18°C. Doskonały wybór do kotlecików jagnięcych, antrykotu, mostka wołowego, długo duszonej wołowiny, dziczyzny, dań grzybowych, trufli oraz twardych serów. Strukturalne taniny i mineralność pochodzenia wulkanicznego idealnie podkreślają dania bogate w umami.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Owoce i jagody
Ser
