Angostura 44,7% 200ml
79,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 79,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeMarka
Angostura
Kraj
Trinidad i Tobago
Alkohol
44,7%
Struktura sensorycznaAlkohol
20–30%
31–40%
41–50%
51%+
Intensywność aromatu
Subtelny
Średni
Wyraziste
Intensywny
Profil smakowy
Neutralny
Zrównoważony
Bogaty
Złożone
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaAngostura Aromatic Bitters wywodzi się z 1824 roku, kiedy niemiecki lekarz wojskowy Johann Gottlieb Benjamin Siegert stworzył tonik leczniczy w mieście Angostura (obecnie Ciudad Bolívar w Wenezueli) dla żołnierzy Simóna Bolívara. Z czasem produkcję przeniesiono na Trynidad, a dokładna receptura do dziś pozostaje pilnie strzeżoną tajemnicą. Dziś Angostura jest nieodzownym składnikiem koktajli i kuchni — intensywna, ziołowo-korzenna, o charakterystycznej goryczce.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Gęsty bukiet ziół, korzeni i przypraw, z delikatną cytrusową nutą i subtelną goryczką goryczki.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Skoncentrowany rdzeń ziołowy, goryczka korzenia goryczki, aromaty kory, skórki owocowej i przypraw; wysoka moc daje natychmiastowy efekt, mimo że bitters używa się w kroplach.
Wyższe
Finisz: Krótko-średni; wyraźnie ziołowy, gorzki, aromatyczny, oczyszczający podniebienie.
GastronomiaAngostura Aromatic Bitters nie jest przeznaczona do picia solo, lecz jako przyprawa: kilka kropli potrafi odmienić koktajl lub potrawę. To podstawowy składnik klasyków takich jak Old Fashioned, Manhattan, Pink Gin czy Queen’s Park Swizzle. W kuchni wzbogaca sosy, marynaty i desery, nadając im ziołowo-korzenną złożoność. Świetnie łączy się z intensywnymi mięsami, pikantnymi potrawami oraz wyrazistymi serami, gdzie gorycz i przyprawy równoważą bogate smaki.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
90,00 zł
158,01 zł
Prosecco
0.7, 0.2, 0.75
Niemcy, Włochy
Ekstra Wytrawne
67,50 zł
