Angostura 44,7% 200ml

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Kraj:Trynidad i Tobago

Rodzaj likieru:Gorzkie likiery (Amaro)

Objętość:0.2

Zobacz wszystkie cechy

79,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 79,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór dzisiaj w sklepie

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka krajowa w Polsce:
(2–3 dni)

Zobacz wszystkie cechy O Marce

Kluczowe informacje

Marka

Angostura

Kraj

Trinidad i Tobago

Alkohol

44,7%

Struktura sensoryczna

Alkohol

20–30%

31–40%

41–50%

51%+

Aroma Intensity

subtle

medium

expressive

intense

Flavor Profile

light / neutral

balanced

rich / bold

complex / layered

Body

light

Średnie-

Średnie

med+

full

Finish

short

medium

long

very long

Charakterystyka degustacyjna

Angostura Aromatic Bitters wywodzi się z 1824 roku, kiedy niemiecki lekarz wojskowy Johann Gottlieb Benjamin Siegert stworzył tonik leczniczy w mieście Angostura (obecnie Ciudad Bolívar w Wenezueli) dla żołnierzy Simóna Bolívara. Z czasem produkcję przeniesiono na Trynidad, a dokładna receptura do dziś pozostaje pilnie strzeżoną tajemnicą. Dziś Angostura jest nieodzownym składnikiem koktajli i kuchni — intensywna, ziołowo-korzenna, o charakterystycznej goryczce.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Gęsty bukiet ziół, korzeni i przypraw, z delikatną cytrusową nutą i subtelną goryczką goryczki.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Skoncentrowany rdzeń ziołowy, goryczka korzenia goryczki, aromaty kory, skórki owocowej i przypraw; wysoka moc daje natychmiastowy efekt, mimo że bitters używa się w kroplach.

Wyższe

Finisz: Krótko-średni; wyraźnie ziołowy, gorzki, aromatyczny, oczyszczający podniebienie.

Gastronomia

Angostura Aromatic Bitters nie jest przeznaczona do picia solo, lecz jako przyprawa: kilka kropli potrafi odmienić koktajl lub potrawę. To podstawowy składnik klasyków takich jak Old Fashioned, Manhattan, Pink Gin czy Queen’s Park Swizzle. W kuchni wzbogaca sosy, marynaty i desery, nadając im ziołowo-korzenną złożoność. Świetnie łączy się z intensywnymi mięsami, pikantnymi potrawami oraz wyrazistymi serami, gdzie gorycz i przyprawy równoważą bogate smaki.

Sugestie dotyczące parowania potraw: