Blue Canyon Cabernet Sauvignon 2021
Kraj:Stany Zjednoczone
Region:Kalifornia
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
675829605042
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
1 in stock
100,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 100,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Glęboki rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Scheid Family Wines
Kraj
Stany Zjednoczone
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Intensywność aromatu
Subtelny
Średni
Wyraziste
Intensywny
Profil smakowy
Neutralny
Zrównoważony
Bogaty
Złożone
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaBlue Canyon Cabernet Sauvignon 2021 to klasyczna interpretacja kalifornijskiego stylu: dojrzewające w pełnym słońcu winogrona, zbiory z cieplejszych dolin wspierane chłodniejszymi nocami i krótka maturacja w amerykańskim dębie. W efekcie powstaje wino miękkie, owocowe i łatwe do picia, pozbawione ciężkiej taniczności, ale nadal oferujące typowy dla odmiany akcent czarnej porzeczki, jeżyny i śliwki.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czarna porzeczka, jeżyna i śliwka, z nutami wanilii, tostowanego dębu, kakao i lekkiej słodkiej przyprawy. W tle delikatna ziołowość.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnie+ ciało z miękkimi, zaokrąglonymi taninami. Dominują ciemne owoce — borówka, cassis, śliwka — oraz subtelne akcenty kawy, przypraw i wanilii z krótkiego kontaktu z dębem. Kwasowość utrzymuje świeżość, dzięki czemu wino pozostaje lekkie i harmonijne.
Wyższe
Finisz: Średniej długości, owocowo-waniliowy, z delikatnie czekoladowym akcentem.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18 C. Ten Cabernet świetnie pasuje do burgerów wołowych, steku rib-eye, żeberek BBQ, makaronów z mięsnymi sosami oraz pieczonych warzyw z ziołami. Jego miękkie taniny i wyraźny owoc dobrze współgrają z daniami bogatymi w umami i delikatnie karmelizowanymi smakami. Wspaniale współgra też z serami dojrzewającymi, szczególnie cheddar i gouda.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ser
