Carmes de Rieussec 2012
Kraj:Francja
Szczep:Sauvignon Blanc, Sémillon
Region:Bordeaux
Kolor:Białe
Styl:Słodkie
Rocznik:2012
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
216,00 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 216,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Złocisty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Słodkie
Marka
Carmes de Rieussec
Kraj
Francja
Alkohol
13,5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaCarmes de Rieussec 2012, drugie wino Château Rieussec z Sauternes, to kwintesencja elegancji i złożoności słodkich win Bordeaux. Powstałe głównie z Sémillon z dodatkiem Sauvignon Blanc i Muscadelle, ukazuje świeżość i precyzję terroir posiadłości. Rocznik 2012 łączy bogactwo owocu z równowagą i mineralnością, tworząc wino o aksamitnej słodyczy i wyrafinowanej strukturze.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty moreli, kandyzowanej skórki pomarańczy i miodowej gruszki, z akcentami akacji, jaśminu, wanilii i prażonych migdałów.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Jedwabiste i skoncentrowane, z nutami brzoskwini, ananasa i cytrusów w syropie. Słodycz zrównoważona świeżą kwasowością nadaje winu energii i lekkości.
Wyższe
Finisz: Długi i aksamitny, z nutami miodu, suszonych owoców i przypraw.
GastronomiaCarmes de Rieussec 2012 to wino, które doskonale łączy się z potrawami słodkimi i wytrawnymi. Idealne do foie gras na brioche, gdzie jego miodowa struktura pięknie współgra z bogactwem smaku. Świetnie pasuje też do serów pleśniowych, takich jak Roquefort czy Gorgonzola – kontrast słodyczy i soli tworzy harmonijną całość. W wersji deserowej podawaj z crème brûlée, tartą tatin lub cytrynową bezą – jego kwasowość nadaje lekkości. Dla odrobiny egzotyki, spróbuj z pikantną kuchnią tajską lub kaczką w glazurze – słodycz wina łagodzi ostrość, podkreślając aromaty przypraw. Podawaj lekko schłodzone, aby w pełni rozwinęło swoje aromaty.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
179,00 zł
170,00 zł
Barbados
Karaiby
Rum Korzenny
Beczka z amerykańskiego dębu
NAS
40
0.7
