Chateau Climens 2012
Niezawodny Wybór
Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.
0
0
0
0
0
Product characteristics
Marka:Chateau Climens
Kraj:Francja
Region:Bordeaux
Kolor:Białe
Styl:Słodkie
Alkohol:13.5
Rocznik:2012
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze
Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia
Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Recenzje
Kluczowe informacjeKolor
Złoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Słodkie
Marka
Château Climens
Kraj
Francja
Alkohol
13,5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaChâteau Climens, określane jako „Lord Barsac”, tworzy jedno z najczystszych i najbardziej eleganckich słodkich win na świecie — wyłącznie z odmiany Sémillon. Rocznik 2012, mimo kapryśnej pogody, zachował wyjątkową harmonię dzięki biodynamicznej uprawie i rygorystycznej selekcji gron. Długie dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu dodało winu kremowej głębi, nie odbierając mu typowej dla Barsac lekkości i kredowej struktury. To słodkie wino najwyższej klasy: bogate, miodowe, ale zawsze świeże i elegancko napięte.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Kandyzowana skórka cytrusowa, morela, brzoskwinia, miód akacjowy, szafran, rumianek, imbir i delikatny kredowy akcent charakterystyczny dla Barsac.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Jedwabiste, skoncentrowane, wielowarstwowe. Dominuje morela, pigwa, ananas, marmolada cytrynowa i wosk miodowy, wszystko podparte żywą kwasowością, która równoważy słodycz i dodaje lekkości.
Wyższe
Finisz: Bardzo długi, miodowy, z nutą cytrynowego kremu, szafranu i kredowej mineralności. Wino utrzymuje się subtelnie, pozostawiając czysty, elegancki posmak.
GastronomiaPodawaj lekko schłodzone (10–12 C). Château Climens 2012 znakomicie odnajduje się zarówno w klasycznych, jak i nowoczesnych połączeniach: foie gras, homar w delikatnym maślanym sosie, cielęcina lub drób z owocowym akcentem. Idealnie współgra z serami — od Roquefort po długo dojrzewający Comté — a także z kuchnią orientalną o zbalansowanej pikantności (imbir, trawa cytrynowa, delikatne chili). Sprawdzi się również z deserami na bazie owoców cytrusowych, moreli, migdałów lub lekkiego ciasta.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
545,00 zł
Francja
Chardonnay
Burgundia
Białe
Wytrawne
13
2023
0.75
619,00 zł
Francja
Chardonnay
Burgundia
Białe
Wytrawne
2021
0.75
