Carruades de Lafite 2019
Kraj:Francja
Szczep:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Region:Bordeaux
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:13.5
Rocznik:2019
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
6 in stock
2 790,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 2 790,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
Kluczowe informacjeKolor
Głęboki granat
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Chateau Lafite Rotschild
Kraj
Francja
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaCarruades de Lafite 2019 to drugie wino Château Lafite-Rothschild, tworzone z owoców młodszych krzewów i starannie wybranych parceli w Pauillac. Dojrzewa w beczkach zgodnie ze standardami pierwszego wina, co nadaje mu równowagę pomiędzy dojrziałym owocem, cedrową finezją i zarysowaną, ale elegancką strukturą tanin. To klasyczny styl Pauillac — skupiony, mineralny, poważny, lecz przystępniejszy niż Grand Vin.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty czarnej porzeczki, jeżyny i śliwki łączą się z cedrem, grafitem, nutą ołówka oraz delikatną fiołkową kwiatowością. W tle wyczuwalne są tytoń, ziemistość i lekki akcent podszytu leśnego.
Wtórny
Smak/Podniebienie: W ustach pełne, strukturalne, ze świetnie zarysowanymi taninami. Dominują ciemne owoce — czarna porzeczka i jeżyna — podparte nutami cedru, grafitu, gorzkiej czekolady i tytoniu. Wino zachowuje równowagę dzięki żywej, eleganckiej kwasowości. Tekstura jest gęsta, ale szlachetna.
Wyższe
Finisz: Długi, mineralny finisz z akcentami cedru, tytoniu i charakterystycznej dla Pauillac kredowej ziemistości. Utrzymuje się długo, rozwijając się subtelnie w kierunku wytrawnych, eleganckich nut.
GastronomiaCarruades de Lafite 2019 to przykład wszechstronności — wystarczająco wyrafinowane, aby pasować do wykwintnej kuchni, a jednocześnie eleganckie w połączeniu z klasycznymi potrawami. Podawaj je do pieczonej jagnięciny z czosnkiem i ziołami, fileta mignon w sosie truflowym lub piersi z kaczki z sosem wiśniowym. Jego świeżość sprawia, że doskonale pasuje do risotto z grzybami, pieczonych warzyw, a nawet smażonego tuńczyka w panierce z czarnego pieprzu. Do serów wybierz dojrzały Comté, Cantal lub łagodny ser pleśniowy, taki jak Bleu d’Auvergne. Przed podaniem należy go dekantować przez co najmniej godzinę, aby uwolnić pełnię aromatycznej złożoności i jedwabistą konsystencję — cechy charakterystyczne dla cichego blasku Lafite.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Ser
