Château de la Selve Beaulieu 2022

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Kraj:Francja

Szczep:Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir (Garnacha), Syrah (Shiraz)

Region:Rhône Valley

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Rocznik:2022

Objętość:0.75

ABV:13

Zobacz wszystkie cechy

115,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 115,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy

Kluczowe informacje

Kolor

Rubinowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Château de la Selve

Kraj

Francja

Alkohol

13%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Beaulieu 2022 powstaje w Château de la Selve, biodynamicznej posiadłości w południowej Ardeche, znanej z podejścia „minimal intervention”. Mieszanka Grenache, Syrah, Cinsault i Carignan fermentuje w niskich temperaturach, a następnie dojrzewa głównie w betonie i stali, co pozwala zachować maksymalną świeżość i czystość aromatu. To styl lekkiego, eleganckiego południa Francji — wino pełne energii, soczystego owocu i subtelnego ziołowego charakteru.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Malina, truskawka, czereśnia, nuty garrigue, pieprz, tymianek i subtelny fiołek.

Wtórny

Podniebienie/Smak: Średnia budowa, gładka tekstura, wyraźna owocowość czerwonych owoców, delikatne akcenty śliwki, pieprzu i suszonych ziół. Świeża kwasowość nadaje winu sprężystość, a taniny są miękkie i jedwabiste.

Wyższe

Finisz: Średnio długi, owocowy, z lekką przyprawowością i subtelną mineralnością.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 15–16 C, aby wydobyć świeżość i lekkość wina. Beaulieu 2022 świetnie łączy się z grillowanym drobiem, wieprzowiną z ziołami, ratatouille, pizzą, makaronami z pomidorami i bazylią, a także wędlinami i delikatnymi serami. Jego soczystość świetnie współgra również z daniami kuchni śródziemnomorskiej.

Sugestie dotyczące parowania potraw: