Chateau Haut Brion 2015
Kraj:Francja
Region:Bordeaux
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Rocznik:2015
ABV:15
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
6 in stock
3 780,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 3 780,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Czerwone
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Chateau Haut-Brion
Kraj
Francja
Alkohol
15%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Intensywność aromatu
Subtelny
Średni
Wyraziste
Intensywny
Profil smakowy
Neutralny
Zrównoważony
Bogaty
Złożone
Ciało
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaChâteau Haut-Brion 2015 to wino noszące wyraźne piętno terroir Pessac-Léognan — dymność, mineralność i subtelna ziemistość splatają się tu z pełnią dojrzałego owocu. Ciepły i sprzyjający rocznik pozwolił Cabernet Sauvignon i Merlot osiągnąć optymalną dojrzałość, zachowując jednocześnie strukturę i równowagę. Dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu dodało głębi, nie zaburzając harmonii. To wielowymiarowe Bordeaux o imponującej klasyce i ogromnym potencjale.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czarna porzeczka, czarna wiśnia, śliwka, nuty tytoniowe, cedrowe, grafitowe, a także zapach wilgotnej ziemi i leśnej ściółki.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Pełne, warstwowe i eleganckie. Ciemne owoce (cassis, jeżyna) przeplatają się z nutami cedru, gorzkiej czekolady, grafitu i ziołowo-tytoniowego niuansu. Tanniny są mocne, ale jedwabiste, a świeża kwasowość dodaje winu energii i precyzji.
Wyższe
Finisz: Długi, ewoluujący, z akcentami owoców, cedru, skóry, ziemi oraz charakterystycznego mineralnego pyłu — finisz utrzymuje się długo i imponuje głębią.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 18–19 C, najlepiej po 60–90 minutach w karafie, by otworzyć aromaty i wygładzić strukturę. Château Haut-Brion 2015 doskonale komponuje się z klasycznymi daniami mięsnymi: stekiem z kością, confit z kaczki, jagnięciną w ziołach, wolno duszonymi żeberkami lub dziczyzną. Świetnie znosi cięższe sosy, redukcje i potrawy z grzybami lub truflą. W przypadku serów najlepiej sprawdzą się długo dojrzewające, intensywne odmiany — dojrzały Comté, Gruyère, włoskie pecorino czy twarde cheddary.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ser
