Chateau Haut Brion 2015
Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.
0
0
0
0
0
Kraj:Francja
Szczep:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Region:Bordeaux
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:15
Rocznik:2015
Objętość:0.75
Food pairing:Mięso, Ser, Warzywa
Aromat:Czarna porzeczka, Grafit, Malina, Pokruszone skały, Śliwka, Tytoń
Podniebienie:Dobrze zintegrowane taniny, Gorzka czekolada, Mineralność, Świeża kwasowość
Zobacz wszystkie cechy
3 780,00 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 3 780,00 zł
Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze
Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia
Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Recenzje
Kluczowe informacjeKolor
Ciemnoczerwony
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Chateau Haut-Brion
Kraj
Francja
Alkohol
15%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Tannins
low
Średnie
high
Body
low
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaChâteau Haut-Brion 2015 to wino noszące wyraźne piętno terroir Pessac-Léognan — dymność, mineralność i subtelna ziemistość splatają się tu z pełnią dojrzałego owocu. Ciepły i sprzyjający rocznik pozwolił Cabernet Sauvignon i Merlot osiągnąć optymalną dojrzałość, zachowując jednocześnie strukturę i równowagę. Dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu dodało głębi, nie zaburzając harmonii. To wielowymiarowe Bordeaux o imponującej klasyce i ogromnym potencjale.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czarna porzeczka, czarna wiśnia, śliwka, nuty tytoniowe, cedrowe, grafitowe, a także zapach wilgotnej ziemi i leśnej ściółki.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Pełne, warstwowe i eleganckie. Ciemne owoce (cassis, jeżyna) przeplatają się z nutami cedru, gorzkiej czekolady, grafitu i ziołowo-tytoniowego niuansu. Tanniny są mocne, ale jedwabiste, a świeża kwasowość dodaje winu energii i precyzji.
Wyższe
Finisz: Długi, ewoluujący, z akcentami owoców, cedru, skóry, ziemi oraz charakterystycznego mineralnego pyłu — finisz utrzymuje się długo i imponuje głębią.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 18–19 C, najlepiej po 60–90 minutach w karafie, by otworzyć aromaty i wygładzić strukturę. Château Haut-Brion 2015 doskonale komponuje się z klasycznymi daniami mięsnymi: stekiem z kością, confit z kaczki, jagnięciną w ziołach, wolno duszonymi żeberkami lub dziczyzną. Świetnie znosi cięższe sosy, redukcje i potrawy z grzybami lub truflą. W przypadku serów najlepiej sprawdzą się długo dojrzewające, intensywne odmiany — dojrzały Comté, Gruyère, włoskie pecorino czy twarde cheddary.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
4 770,00 zł
Francja
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux
Czerwone
Wytrawne
13
2007
0.75
