Chateau Ripeau 2018

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Wkrótce z powrotem

Kraj:Francja

Szczep:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Region:Bordeaux

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

ABV:14.5

Rocznik:2018

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

187,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 187,00 zł

Powiadom mnie

In-store pickup available today - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Shipping across Poland: 2-3 business days

Gift options available at checkout

Join our loyalty program and collect Spirits Points with every order

Zobacz wszystkie cechy

Kluczowe informacje

Kolor

Rubinowo-purpurowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Château Ripeau

Kraj

Francja

Alkohol

14.5

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Château Ripeau 2018 reprezentuje najbardziej hojne oblicze tego ciepłego rocznika. Merlot wnosi soczystość i kremową teksturę, Cabernet Franc dodaje świeżości i aromatycznej finezji, a francuskie beczki nadają głębię, przyprawowość i luksusowy sznyt. To wino skoncentrowane, ale harmonijne, łączące nowoczesny styl Saint-Émilion z elegancką strukturą i długim potencjałem dojrzewania.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Jeżyna, cassis, dojrzała śliwka, kompot jagodowy, fiołki, wanilia, mocha, tost, lukrecja oraz delikatna mineralność.

Wtórny

Podniebienie/Smak: Pełne, gładkie, wielowarstwowe. Ciemne owoce łączą się z gorzką czekoladą, espresso, słodkimi przyprawami i eleganckimi nutami beczkowymi. Taniny są dojrzałe, kremowe, a kwasowość umiarkowana — dając wino bogate, ale bardzo harmonijne.

Wyższe

Finisz: Długi, ciepły i intensywny — pozostawia czarną wiśnię, kakao, egzotyczną przyprawę i subtelną mineralność.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 17–18 C. Ripeau 2018 doskonale pasuje do bogatych, mięsnych potraw: polędwicy wołowej, piersi z kaczki, jagnięciny, wolno duszonych żeberek, gulaszu z dziczyzny, ragout z grzybami oraz dań z truflą. Do serów najlepsze będą aromatyczne, dojrzewające odmiany — Comté, stary gouda, dojrzały cheddar lub sery miękkie o ziemistych nutach.

Sugestie dotyczące parowania potraw: