Dignitat Cava Brut Nature
Wkrótce z powrotem
Region:Catalonia
Kraj:Hiszpania
Rocznik:NV
Objętość:0.75
Alkohol:11.5
Styl:Brut Nature
Rodzaj wina musującego:Cava
Numer jednostki magazynowej:
SKU-DIGNI-F4A13A
Zobacz wszystkie cechy
55,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 55,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
Kluczowe informacjeKraj
Hiszpania
Marka
Dignitat
Kolor
Jasnosłomkowy
Słodycz
Brut Nature
Finish
Czysty, mineralny i orzeźwiający
Alkohol
11,5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Intensywność aromatu
Subtelny
Średni
Wyraziste
Intensywny
Profil smakowy
Neutralny
Zrównoważony
Bogaty
Złożone
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaWytrawna, krystalicznie czysta Cava, która stawia na autentyczność – zero cukru, pełna ekspresja owocu i katalońskiego terroir.
Dignitat Cava Brut Nature powstaje w Katalonii z klasycznego trio odmian: Xarel-lo, Macabeo i Parellada. Druga fermentacja odbywa się w butelce, a kilkunastomiesięczne leżakowanie na osadzie dodaje winnym aromatom subtelnej kremowości i struktury. Brak dodatku dosage odsłania prawdziwy charakter wina – suchy, czysty, mineralny i niezwykle precyzyjny.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Zielone jabłko, skórka cytryny, białe kwiaty, delikatne nuty pieczywa i lekki mineralny akcent.
Wtórny
Smak: Bardzo wytrawny, świeży, o żywej kwasowości. Nuty gruszki, jabłka, cytrusów, subtelne tony migdałowe i lekka chlebowa nuta z dojrzewania na osadzie. Drobne, energiczne bąbelki nadają winu zgrabnej lekkości.
Wyższe
Finisz: Czysty, rześki, mineralny, z delikatnym cytrusowym posmakiem i elegancką, suchą końcówką.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8-10 C, najlepiej w kieliszku typu tulip. Idealna jako aperitivo, ale równie świetnie wypada z ostrygami, ceviche, grillowanymi krewetkami, carpaccio z ryb czy lekkimi daniami śródziemnomorskimi. Jej mineralność i wysoka kwasowość doskonale podkreślają tapas, warzywa marynowane, lekkie sałatki oraz świeże sery kozie. Zwraca uwagę przy cytrusowych przystawkach i delikatnych daniach z owoców morza.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
