Donnafugata Contrada Marchesa Nerello Mascalese Etna Rosso DOC 2019
Product characteristics
Contrada Marchesa to wino z pojedynczej parceli na północnych stokach Etny, z krzewów prowadzonych tradycyjnie na czarno-wulkanicznych piaskach na wysokości ok. 750 m. Rocznik 2019 zachwyca chłodną, precyzyjną ekspresją Nerello Mascalese: aromatyczną subtelnością, złożoną mineralnością i taninami przypominającymi burgundzką elegancję, lecz z sycylijskim temperamentem. Dojrzewanie w dużych francuskich tonneaux nadaje gładkości, nie przesłaniając charakteru terroir.
The Experience
Aroma/Nose:
Palate/Taste:
Finish:
Podawaj w temperaturze 16–18°C. Doskonałe do kotlecików jagnięcych, pieczonej kaczki, steku z tuńczyka, risotto z grzybami, potraw z truflą, dziczyzny, warzyw zapiekanych z parmezanem oraz dojrzewającego pecorino. Jego elegancja i wulkaniczny charakter pięknie współgrają z kuchnią śródziemnomorską.
