Duckhorn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
Product characteristics
Cabernet Sauvignon 2021 z Duckhorn Vineyards odzwierciedla znakomity rocznik w Napa Valley: długie, równomierne dojrzewanie i wyjątkową koncentrację owocu. Winogrona pochodzą z wybranych parcel w Rutherford, Oakville, St. Helena i Howell Mountain, co łączy dolinne bogactwo z górską strukturą. Dojrzewanie przez 16 miesięcy w francuskiej beczce dodaje głębi, przypraw i aksamitnej tekstury, pozostawiając owoc w centrum uwagi. To klasyczny Duckhorn — elegancki, pełen harmonii i napędzany dojrzałością Napa.
Podawaj w temperaturze 17–18°C. Ten Napa Cabernet znakomicie łączy się z wyrazistymi, esencjonalnymi potrawami: antrykotem z grilla, polędwicą wołową, kotlecikami jagnięcymi, wolno duszonym mostkiem, comberkiem z jelenia, daniami z truflą, pieczonymi portobello oraz twardymi serami długo dojrzewającymi. Jego koncentracja, dojrzały owoc i elegancka beczka doskonale podkreślają kuchnię bogatą w umami.
