Monte Faustino Amarone Della Valpolicella Classico 2019
Promocja
-109,00 zł
Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.
0
0
0
0
0
Product characteristics
Marka:Monte Faustino
Kraj:Włochy
Szczep:Corvina
Region:Veneto
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Rocznik:2019
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze
Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia
Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Recenzje
Kluczowe informacjeKolor
Granatowe
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Monte Faustino
Kraj
Włochy
Alkohol
17%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Tannins
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaAmarone Classico 2019 z Monte Faustino ucieleśnia esencję historycznych wzgórz Valpolicelli. Starannie wyselekcjonowane grona poddaje się wielotygodniowemu appassimento, co intensyfikuje aromaty, strukturę i naturalną gęstość wina. Powolna fermentacja oraz długie dojrzewanie w dużych beczkach nadają głębi, ciepła i typowej dla Amarone złożoności. Rocznik 2019 zachwyca równowagą między bogactwem suszonych owoców, przyprawami i elegancką, solidną strukturą.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Suszona wiśnia, figa, czarna śliwka, gorzka czekolada, słodki tytoń, cynamon, goździki, skóra, nuty balsamiczne i odrobina espresso.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Pełne, gęste i aksamitne. Smaki suszonych jagód, czarnej wiśni, suszonej śliwki, kakao, palonej kawy, lukrecji oraz ciepłych przypraw. Taniny mocne, lecz harmonijnie zaokrąglone; kwasowość unosi bogactwo wina, nadając mu równowagi.
Wyższe
Finisz: Bardzo długie, ciepłe i uporczywe, z nutami suszonych owoców, przypraw, kakao i głębi balsamicznej.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 17–18°C po 45–60 minutach dekantacji. Doskonałe z duszoną wołowiną, dziczyzną, ossobuco, grillowanym antrykotem, długo dojrzewającym Parmigiano, starym Pecorino, risottem truflowym, pieczonymi warzywami korzeniowymi oraz deserami z ciemnej czekolady. Jego ciepło i głębia najlepiej współgrają z daniami intensywnymi, wolno gotowanymi i bogatymi w umami.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
-35,00 zł
505,00 zł
Francja
Pinot Noir
Burgundia
Czerwone
Wytrawne
13.5
2022
0.75
