Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc 2022
Family Reserve Chenin Blanc powstaje z jednych z najstarszych krzewów Kleine Zalze, rosnących na zubożałych, granitowo-łupkowych glebach Stellenbosch. Fermentacja w beczkach z dębu francuskiego i dużych foudrach, a następnie długi kontakt z osadem, nadają winu szerokości, kremowości i złożoności, jednocześnie zachowując naturalną świeżość odmiany. Rocznik 2022 łączy żywą kwasowość z dojrzałym owocem i czystym mineralnym rdzeniem — to wzorcowy, elegancki Chenin z Południowej Afryki.
Podawaj w temperaturze 10–12°C. Idealne do grillowanych krewetek, przegrzebków, białych ryb, pieczonego kurczaka, aromatycznych dań północnoafrykańskich, makaronów w kremowych sosach, risotta grzybowego, koziego sera czy delikatnych curry. Mineralna głębia i tekstura doskonale łączą się z kuchnią zarówno lekką, jak i bogatszą.





