Le Manzane Springo Conegliano Prosecco Superiore DOCG Brut Nature Sui Lieviti

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Rodzaj wina musującego:Prosecco

Kraj:Włochy

Szczep:Glera

Region:Veneto

Kolor:Białe

Styl:Brut Nature

Alkohol:11.5

Rocznik:2023

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

74,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 74,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Jasnozłoty

Jasność

Klarowne

Słodycz

Bardo Wytrawne

Marka

Le Manzane

Kraj

Włochy

Alkohol

11.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

low

Średnie

high

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Springo Sui Lieviti to Prosecco w najczystszej, najbardziej autentycznej formie – niefiltrowane, naturalnie mętne, wytrawne do szpiku kości i pełne energii żywych drożdży.

To wino jest świadomym powrotem Le Manzane do historycznego stylu Prosecco: fermentacja zachodzi w butelce, wino nie jest poddawane degorżowaniu, a drobny osad drożdżowy pozostaje w środku (sui lieviti). Brut Nature oznacza całkowity brak dodatku cukru, co uwydatnia mineralność, wyrazistą kwasowość i szczerość owocu Glera. Mętność wynika z naturalnego osadu – to element budujący strukturę, teksturę i smakową złożoność. Wino jest rustykalne, charakterne, ale jednocześnie eleganckie w swojej prostocie.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat: Świeże ciasto chlebowe, drożdże, skórka cytryny, zielone jabłko, zioła, białe kwiaty oraz delikatna migdałowa nuta.

Wtórny

Smak: Bardzo wytrawne, o wysokiej kwasowości i subtelnie kremowej strukturze od osadu. Nuty cytrusów, zielonego jabłka, lekkiej brioche, ziołowych akcentów i wyraźnej mineralności. Musowanie naturalne, drobniejsze i delikatniejsze niż w klasycznym Prosecco Charmat.

Wyższe

Finisz: Długi, słonawy, wytrawny, z lekkim drożdżowym posmakiem i wyraźnym mineralnym konturem.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 8-10 C, w kieliszku typu tulip. Jeśli chcesz uzyskać klarowność, nalewaj delikatnie, pozostawiając osad na dnie; jeśli preferujesz pełną teksturę sui lieviti, lekko zakręć butelką, aby wymieszać osad. Brut Nature w połączeniu z drożdżową złożonością i mineralnym napięciem czyni to wino wyjątkowo gastronomicznym. Doskonale pasuje do prostych dań rybnych – grillowanych sardyn, halibuta, krewetek, małży, oraz do kuchni bazującej na ziołach i warzywach. Świetnie odnajduje się również przy lekkich przekąskach weneckich cicchetti.

Sugestie dotyczące parowania potraw: