Louis Roederer Cristal Rose 2014 Box
Rosé o niezwykłej sile i finezji – Cristal Rosé 2014 zachwyca energią czerwonych owoców, kredową strukturą i ponadczasową elegancją.
Cristal Rosé 2014 to efekt perfekcyjnie dopracowanej kompozycji Jeana-Baptiste’a Lécaillona, opartej na 55% Pinot Noir i 45% Chardonnay z najlepszych działek Grand Cru. Około jednej czwartej wina fermentuje w beczkach, a następnie całość dojrzewa ponad siedem lat na osadzie w historycznych piwnicach Louis Roederer. Długi kontakt z drożdżami i wyjątkowa selekcja terroir nadają winu gęstość, mineralną głębię i imponujący potencjał starzenia. To rosé, które nie tylko uwodzi aromatami, lecz przede wszystkim zachwyca teksturą i architekturą smaku.
Serwować w temperaturze 9-11 C, w kieliszku typu tulip, aby podkreślić wyjątkową barwę, strukturę i aromatyczną precyzję. Cristal Rosé 2014 doskonale sprawdza się w roli głównego bohatera wykwintnej kolacji: znakomicie łączy się z homarem, przegrzebkami, tatarem z tuńczyka lub langustynkami. Jego moc i finezja tworzą również znakomite połączenie z piersią z kaczki, delikatną kuchnią azjatycką, foie gras oraz dojrzewającymi serami (szczególnie Comté i Brie triple-crème). Wśród deserów najlepszym wyborem będą tarty z czerwonymi owocami, sorbet malinowy lub lekkie wypieki z owocową glazurą.





