Marchiori Integrale Non Filtrato Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Nature
Autentyczny, niefiltrowany Prosecco Superiore, który zachwyca świeżością, wyrazistą kwasowością i naturalną, lekko chmurną strukturą col fondo.
Marchiori Integrale Non Filtrato to hołd dla najstarszej tradycji Valdobbiadene. Produkowany w stylu col fondo, z wtórną fermentacją w butelce i bez filtracji, pokazuje Prosecco w jego najczystszej, najbardziej surowej formie. Mieszanka lokalnych odmian – Bianchetta, Glera Lunga i Glera Tonga – wnosi świeżość, ziołową energię i wyraźny mineralny rys, podkreślony stylem Brut Nature. To wino, które nie ukrywa swojego charakteru — jest żywe, nieco dzikie, ale perfekcyjnie zbalansowane.
Podawaj dobrze schłodzone. Jeśli preferujesz pełne doświadczenie col fondo, delikatnie obróć butelkę przed otwarciem, aby rozprowadzić osad; jeśli wolisz klarowniejszy styl — nalewaj ostrożnie. Wino świetnie łączy się z kuchnią śródziemnomorską: carpaccio z dorady, grillowanymi sardynkami, smażonymi anchois, ceviche czy sushi. Jego kwasowość i lekka chmurność stanowią idealny kontrast dla miękkich serów — burraty, stracchino, świeżej mozzarelli – oraz dla warzywnych fritto misto i lekkich antipasti.





