Markus Prackweiser Praesulis Sauvignon Blanc 2023
Kraj:Włochy
Szczep:Sauvignon Blanc
Region:Trentino-Alto Adige
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:13.5
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
8056684731114
Zobacz wszystkie cechy
170,10 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 170,10 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasno-słomkowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Markus Prackweiser Gump Hof
Kraj
Włochy
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaPraesulis Sauvignon Blanc 2023 pochodzi z urwistych, kamienistych winnic Doliny Isarco, gdzie chłodne, alpejskie powietrze i mineralne gleby nadają winu napięcie, świeżość i charakter. Markus Prackweiser łączy fermentację w stali z częściowym dojrzewaniem w dużych beczkach i dłuższym kontaktem z drobnym osadem, co wnosi subtelną strukturę bez utraty czystości aromatów. Rocznik 2023 jest wyjątkowo energetyczny i skupiony — cytrusowy, ziołowy i o wyraźnej, kamiennej mineralności.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Grejpfrut, skórka cytryny, agrest, marakuja, kwiat czarnego bzu, alpejskie zioła, biała porzeczka i chrupka mineralność.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnie-, napięte i żywe. Cytrusy i biała porzeczka przeplatają się z nutami świeżych ziół, zielonej brzoskwini, krzemienia i delikatnych tropikalnych akcentów. Kontakt z osadem dodaje subtelnej kremowości, nie zaburzając alpejskiej ostrości. Kwasowość krystaliczna i pobudzająca.
Wyższe
Finisz: Długie, mineralne i odświeżające, z nutami grejpfruta, ziół i słonawej mineralności mokrego kamienia.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8–10°C. Znakomite do koziego sera, dań ze szparagami, grillowanych krewetek, ceviche, białych ryb, sushi, kurczaka w cytrusowo-ziołowej marynacie, warzywnej tempury oraz delikatnych serów alpejskich. Jego cytrusowo-ziołowy profil i mineralny kręgosłup idealnie współgrają z kuchnią lekką i aromatyczną.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
233,00 zł
Włochy
Pinot Noir
Trentino-Alto Adige
Czerwone
Wytrawne
14
2022
0.75
