Markus Prackweiser Praesulis Sauvignon Blanc 2023

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Kraj:Włochy

Szczep:Sauvignon Blanc

Region:Trentino-Alto Adige

Kolor:Białe

Styl:Wytrawne

Alkohol:13.5

Rocznik:2023

Objętość:0.75

Food pairing:Drób, Ryby, Ser

Aromat:Grejpfrut, Kwiat czarnego bzu, Marakuja, Skórka cytrynowa

Podniebienie:Brzoskwinia, Cytrusy, Krągłość, Kwasowość, Precyzja, Zioła

Zobacz wszystkie cechy

170,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 170,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Jasno-słomkowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Markus Prackweiser Gump Hof

Kraj

Włochy

Alkohol

13.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Praesulis Sauvignon Blanc 2023 pochodzi z urwistych, kamienistych winnic Doliny Isarco, gdzie chłodne, alpejskie powietrze i mineralne gleby nadają winu napięcie, świeżość i charakter. Markus Prackweiser łączy fermentację w stali z częściowym dojrzewaniem w dużych beczkach i dłuższym kontaktem z drobnym osadem, co wnosi subtelną strukturę bez utraty czystości aromatów. Rocznik 2023 jest wyjątkowo energetyczny i skupiony — cytrusowy, ziołowy i o wyraźnej, kamiennej mineralności.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Grejpfrut, skórka cytryny, agrest, marakuja, kwiat czarnego bzu, alpejskie zioła, biała porzeczka i chrupka mineralność.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Średnie-, napięte i żywe. Cytrusy i biała porzeczka przeplatają się z nutami świeżych ziół, zielonej brzoskwini, krzemienia i delikatnych tropikalnych akcentów. Kontakt z osadem dodaje subtelnej kremowości, nie zaburzając alpejskiej ostrości. Kwasowość krystaliczna i pobudzająca.

Wyższe

Finisz: Długie, mineralne i odświeżające, z nutami grejpfruta, ziół i słonawej mineralności mokrego kamienia.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 8–10°C. Znakomite do koziego sera, dań ze szparagami, grillowanych krewetek, ceviche, białych ryb, sushi, kurczaka w cytrusowo-ziołowej marynacie, warzywnej tempury oraz delikatnych serów alpejskich. Jego cytrusowo-ziołowy profil i mineralny kręgosłup idealnie współgrają z kuchnią lekką i aromatyczną.

Sugestie dotyczące parowania potraw: