Markus Prackweiser Praesulis Sauvignon Blanc 2023

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Kraj:Włochy

Szczep:Sauvignon Blanc

Region:Trentino-Alto Adige

Kolor:Białe

Styl:Wytrawne

Alkohol:13.5

Rocznik:2023

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

170,10 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 170,10 zł

Dodaj do koszyka

In-store pickup available today - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Shipping across Poland: 2-3 business days

Gift options available at checkout

Join our loyalty program and collect Spirits Points with every order

Zobacz wszystkie cechy O Marce

Kluczowe informacje

Kolor

Jasno-słomkowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Markus Prackweiser Gump Hof

Kraj

Włochy

Alkohol

13.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Praesulis Sauvignon Blanc 2023 pochodzi z urwistych, kamienistych winnic Doliny Isarco, gdzie chłodne, alpejskie powietrze i mineralne gleby nadają winu napięcie, świeżość i charakter. Markus Prackweiser łączy fermentację w stali z częściowym dojrzewaniem w dużych beczkach i dłuższym kontaktem z drobnym osadem, co wnosi subtelną strukturę bez utraty czystości aromatów. Rocznik 2023 jest wyjątkowo energetyczny i skupiony — cytrusowy, ziołowy i o wyraźnej, kamiennej mineralności.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Grejpfrut, skórka cytryny, agrest, marakuja, kwiat czarnego bzu, alpejskie zioła, biała porzeczka i chrupka mineralność.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Średnie-, napięte i żywe. Cytrusy i biała porzeczka przeplatają się z nutami świeżych ziół, zielonej brzoskwini, krzemienia i delikatnych tropikalnych akcentów. Kontakt z osadem dodaje subtelnej kremowości, nie zaburzając alpejskiej ostrości. Kwasowość krystaliczna i pobudzająca.

Wyższe

Finisz: Długie, mineralne i odświeżające, z nutami grejpfruta, ziół i słonawej mineralności mokrego kamienia.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 8–10°C. Znakomite do koziego sera, dań ze szparagami, grillowanych krewetek, ceviche, białych ryb, sushi, kurczaka w cytrusowo-ziołowej marynacie, warzywnej tempury oraz delikatnych serów alpejskich. Jego cytrusowo-ziołowy profil i mineralny kręgosłup idealnie współgrają z kuchnią lekką i aromatyczną.

Sugestie dotyczące parowania potraw: