Willi Haag Juffer-Sonnenuhr Brauneberg Riesling GG 2023
Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.
0
0
0
0
0
Kraj:Niemcy
Szczep:Riesling
Region:Mosel
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:12.5
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Food pairing:Drób, Ryby, Ser
Podniebienie:Cytrusy, Kwasowość, Owoce pestkowe
Aromat:Brzoskwinia, Skórka cytrynowa
Zobacz wszystkie cechy
159,00 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 159,00 zł
Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze
Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia
Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Recenzje
Kluczowe informacjeKolor
Cytrynowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Willi Haag
Kraj
Niemcy
Alkohol
12%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaWilli Haag Juffer-Sonnenuhr Brauneberg Riesling GG 2023 pochodzi z jednego z najbardziej renomowanych, południowo nachylonych siedlisk Mozeli, oficjalnie sklasyfikowanego jako VDP.GROSSE LAGE. Stare krzewy zakorzenione w niebieskim łupku dostarczają koncentracji, mineralnej energii i wyraźnego charakteru miejsca. Fermentacja oraz długie dojrzewanie na osadzie w dużych, tradycyjnych beczkach budują strukturę i potencjał dojrzewania bez utraty czystości. To Grosses Gewächs w pełnym znaczeniu — wino wytrawne, poważne i stworzone do długiego życia.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty białej brzoskwini, żółtego jabłka i skórki cytryny, uzupełnione nutami kruszonego łupka, mokrego kamienia, delikatnych ziół i subtelnej dymności.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Na podniebieniu wytrawne, gęste i bardzo precyzyjne. Dojrzałe owoce pestkowe i cytrusy są osadzone na wyraźnym, mineralnym rdzeniu, wspieranym przez żywą, ale doskonale zintegrowaną kwasowość. Wino łączy siłę z kontrolą, bez ciężkości.
Wyższe
Finisz: Bardzo długi, słonawo-mineralny finisz z cytrusowym napięciem i kamiennym, wyraźnie gastronomicznym zakończeniem, zapowiadającym duży potencjał dojrzewania.
GastronomiaPodawać w temperaturze 10–12°C; w młodych rocznikach wskazana krótka dekantacja, by wino się otworzyło. Riesling GG doskonale pasuje do wyrafinowanych dań rybnych, homara, przegrzebków oraz białych mięs, takich jak cielęcina czy drób. Jego struktura i mineralna intensywność świetnie współgrają z daniami o subtelnej kremowości i precyzyjnym doprawieniu. To wino do spokojnej degustacji i poważnego jedzenia.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
