Summer Wolff Giogio 2022
Kraj:Włochy
Szczep:Sangiovese
Region:Toscana
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:13.5
Rocznik:2022
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
93,00 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 93,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Czerwone
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Summer Wolff
Kraj
Włochy
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Tannins
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaGiogio 2022 od Summer Wolff wpisuje się w nową falę austriackich win naturalnych, gdzie minimalna ingerencja idzie w parze z precyzją. Fermentacja ze skórkami i użycie rodzimych drożdży budują strukturę oraz aromatyczną głębię, bez wygładzania charakteru. Dojrzewanie w neutralnych naczyniach zachowuje świeżość i transparentność. To wino autentyczne, surowe w najlepszym sensie — stworzone bardziej do jedzenia niż do analizowania.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Skórka pomarańczy, suszona morela, jabłko ze skórką i biała herbata, z delikatnym tłem kwiatowym i ziołowym.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Wytrawne, lekko taniczne i bardzo teksturalne. Cytrusowa skórka i owoce pestkowe łączą się z wyraźną, ale lekką fenolowością. Kwasowość utrzymuje świeżość i rytm wina.
Wyższe
Finisz: Czysty, lekko chwytliwy finisz z nutami cytrusowej skórki, ziół i suchym zakończeniem.
GastronomiaPodawać lekko schłodzone, w temperaturze 10–12°C. Giogio najlepiej pokazuje się przy jedzeniu: fermentowane warzywa, kuchnia śródziemnomorska i bliskowschodnia, grillowane warzywa, drób oraz dania ziołowe lub lekko pikantne doskonale współgrają z jego teksturą. Delikatna taniczność pozwala także łączyć wino z miękkimi serami i potrawami o wyraźnym umami. Idealne na nieformalne spotkania i wspólne jedzenie.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
Wkrótce z powrotem
108,00 zł
Francja
Cinsault, Grenache Noir (Garnacha), Syrah (Shiraz)
Cotes de Provence
Różowe
Wytrawne
13
0.75
2024
158,01 zł
Prosecco
0.7, 0.2, 0.75
Niemcy, Włochy
Ekstra Wytrawne
108,00 zł
Włochy
Barbera
Piemonte
Czerwone
Wytrawne
14.5
2022
0.75
148,00 zł
Francja
Grenache Noir (Garnacha)
Cote du Rhone
Różowe
Wytrawne
0.75
2023
12.5
