Iuli Fabrizio VIO 2022
Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.
0
0
0
0
0
Kraj:Włochy
Szczep:Barbera
Region:Piemonte
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:14.5
Rocznik:2022
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
89,00 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 89,00 zł
Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze
Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia
Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Recenzje
Kluczowe informacjeKolor
Jasny Rubinowy
Jasność
Clear
Słodycz
Wytrawne
Marka
Iuli
Kraj
Włochy
Alkohol
14.5
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Acidity
low
Średnie-
Średnie
med+
high
Tannins
low
Średnie-
Średnie
med+
high
Body
light
Średnie-
Średnie
med+
full
Finish
short
medium
long
very long
Charakterystyka degustacyjna„VIO” powstaje ze starszych krzewów Barbery rosnących na wapiennych glebach Monferrato, co nadaje winu większej koncentracji i precyzji niż w przypadku Umberta. Spontaniczna fermentacja i dojrzewanie w dużych, neutralnych beczkach zachowują czystość stylu, jednocześnie dodając mu zaokrąglenia, złożoności i dłuższego finiszu. Rocznik 2022 przynosi soczysty owoc, wyraźną kwasowość, jedwabiste taniny i subtelny, mineralno-wytrawny akcent charakterystyczny dla stylu Fabrizia Iuliego.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czerwona i czarna wiśnia, skórka śliwki, malina, suszona róża, dzikie zioła, lekka nuta balsamiczna, ziemistość oraz subtelna przyprawowość wynikająca z długiego dojrzewania w dużych beczkach.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnie do średnio pełnych, świetnie zbalansowane. Soczysta wiśnia, czarna śliwka, malina, delikatne przyprawy, nuty ziołowe i elegancka mineralna linia. Taniny jedwabiste; kwasowość żywa i podtrzymująca świeżość.
Wyższe
Finisz: Średnio długie, czyste i eleganckie, z utrzymującymi się nutami wiśni, ziół oraz subtelnym, wytrawno-mineralnym akcentem.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18°C. Doskonałe do pieczonej polędwicy wieprzowej, grillowanego kurczaka, carpaccio wołowego, risotta grzybowego, wędlin, pieczonych warzyw, Parmigiano Reggiano, pecorino oraz makaronów z sosem pomidorowym. Jego świeżość i delikatna struktura idealnie współgrają z nowoczesną kuchnią włoską.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
