Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Wkrótce z powrotem

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Rodzaj wina musującego:Champagne

Kraj:Francja

Szczep:Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Region:Champagne

Kolor:Białe

Styl:Extra Brut

Alkohol:12

Rocznik:NV

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

423,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 423,00 zł

Powiadom mnie

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Złoty

Jasność

Klarowne

Słodycz

Bardzo wytrawne

Marka

Veuve Clicquot

Kraj

Francja

Alkohol

12%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Szampan o wybitnej czystości i mineralnej sile – powściągliwy, precyzyjny i stworzony dla koneserów.

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old to wyjątkowa propozycja domu, oparta wyłącznie na dojrzałych winach rezerwowych z różnych roczników. To cuvée ukazuje pełnię dojrzewania, jakie zachodzi w piwnicach Veuve Clicquot – głębię, koncentrację i delikatną ewolucję aromatyczną. Bardzo niska dawka cukru (Extra Brut) podkreśla strukturę i mineralność, pozwalając owocom i terroir mówić własnym głosem. To szampan z charakterem: bardziej kontemplacyjny niż efektowny, zbudowany na elegancji i poważnym rdzeniu smakowym.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat: Mineralne akcenty kredy i krzemienia, połączone z delikatnymi nutami cytrusowej skórki, zielonego jabłka i białych kwiatów. W tle pojawia się subtelna brioche oraz lekko tostowy ton wynikający z dojrzewania na osadzie.

Wtórny

Smak: Wyrazisty atak, żywa kwasowość i wyraźna, lekko słona mineralność. Smaki zielonego jabłka, cytrusów oraz skórki mandarynki budują świeżość, podczas gdy delikatne nuty migdała i ciasteczkowej złożoności dodają głębi. Perlage drobny, trwały, elegancko wtopiony w strukturę.

Wyższe

Finisz: Długi, czysty i mineralny - z cytrusową goryczką, solnym akcentem i nutą kredową. Finisz napięty, suchy, pozostawiający poczucie świeżości i precyzji.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 8-10 C w kieliszku typu tulip, aby wydobyć subtelne aromaty oraz mineralną strukturę. Extra Brut Extra Old jest idealnym partnerem dla owoców morza o jodowej charakterystyce – ostryg, małży brzytwowych, przegrzebków czy jeżowców. Wyśmienicie współgra z sushi, sashimi, ceviche oraz carpaccio z białych ryb. Z serów najlepiej wypaść mogą świeże sery kozie, które równoważą jego wysoką świeżość i napięcie. Do delikatnych dań drobiowych również pasuje dzięki swojej strukturze.

Sugestie dotyczące parowania potraw: